Vegánstvo je v dnešnej spoločnosti smer, ktorým sa uberá stále viac ľudí z radu známych osobností ale aj z radu obyčajných mladých ľudí . 13 zaujímavostí o vegánstve pre nás pripravila foodblogerka  Barbarissima

 

1.Vegánska strava vylučuje okrem konzumácie mäsa aj mlieko, vajcia a dokonca aj med.

2

2.Prvá vegánska kuchárska kniha, ktorá vylučovala využitie mäsa, masla a vajec bola vydaná v Anglicku už v roku 1849.

3

3.Populárne osobnosti, ktoré prepadli vegánstvu sú napríklad Pamela Anderson, Alec Baldwin, Ariana Grande, Moby, Demi Moore, Bill Clinton, či Mike Tyson.

4

4.Vegánstvo má tiež odnož, tzv. raw stravu, pri ktorej človek konzumuje iba surové jedlo alebo jedlo tepelne upravené maximálne do 42°C.

5

Foto: Nicole Lieskovská

 

5.Robi „mäso“ je extrahovaná čisto rastlinná bielkovina, ktorá je vyrábaná z klíčkov, z pšeničných a ryžových bielkovín a môže nahrádzať vegánom mäso.

6

 

6. Sladkovodná riasa spirulina, často zaradená do veganského jedálnička (bežne dostupná v zlisovaných tabletách) má skoro 3 krát vyšší obsah bielkovín ako kuracie mäso.

8

7.Patrik Baboumian je silový športovec a bývalý kulturista, ktorý získal ocenenie Najsilnejši muž Nemecka a je držiteľom svetového rekordu dvíhania ťažkej váhy. Je 6 rokov vegetariánom a 5 rokov vegánom.

9

8.Za najlepší burger na svete bol ocenený vegánsky burger vyrobený v newyorkskej reštaurácii.

10

 

9.Pri pečení, vegáni nahrádzajú vajcia napríklad ľanovými semienkami, ktoré po rozmixovaní s vodou nadobudnú extra lepkavú konzistenciu.

11

10.Oblečenie tvorené z kože, kužušín, ale často aj z vlny bývajú pre vegánov väčšinou tabu.

12

11. Každý rok je zabitých zhruba 150 miliárd zvierat kvôli strave, či oblečeniu.

13

12. Náhrada mlieka pre vegánov je napríklad mandľové, lieskové, sójové, kokosové, makové, ovsené, či ryžové mlieko.

15

Foto:  Barbarissima / Nicole Lieskovska

Vegetariánske a vegánske recepty nielen pre vegge ľudí ale pre všetkých, čo sa chcú zdravo stravovať  varí a pečie Barbarissima na svojom blogu a Facebooku

   

Zanechať komentár

1 Komentár on "13 zaujímavostí o vegánstve"

Upozorniť
avatar
Zoradiť:   nové | najstaršie | Najlepšie hodnotené
Beefmaster
Beefmaster

J_be tým ľudom…

wpDiscuz