Matcha vs. Maca – Aký je rozdiel medzi týmito superpotravinami?

Možno sa to už stalo aj vám. Ako začiatočník, ktorý čítal na nejakom foodblogu o skvelom prášku Matcha ste sa vybrali do obchodu zaobstarať si ho. Vo výklade sa superpotravinami ste našli obal s nápisom Maca prášok za priaznivú cenu. Vyzeral rovnako ako Matcha a tak ste ho vzali do nákupného košíka. Po kúpe však až doma zistíte, že sa nejedná o zelený prášok Matcha ale krémovožltý prášok Maca.

Matcha

Zelený Matcha čaj je práškový čaj zelenej farby. Pochádza z Japonska a Číny a je z nutrične hodnotných mladých lístkov. Matcha je jednou z njzdravších potravín na svete. 1 hrnček Matcha čaju má rovnaké benefity ako 10 hrnčekov klasického zeleného. Narozdiel od iných čajov, ktoré sa lúhujú, Matchu priamo po zarobení skonzumujeme.
Jeho pitie prináša mnohé pozitíva. Medzi ne patrí zlepšenie koncentrácie, lepšia imunita, chudnutie a i. Obsahuje približne 3x toľko kofeínu ako 1 šálka kávy. Dodá vám energiu až na 6 hodín. Prísadu Matcha dnes nájdeme aj v mnohých krémoch a maskách na tvár.

Maca

Maca vyzerá podobne ako reďkovka, má však rôzne typy sfarbenia ako krémová (najčastejšia), fialová, zlatá, zelená, modrá, červená a čierna. Na spotrebu je určená časť koreň v práškovej podobe. Prášok Maca pomáha pri hormonálnych problémoch – podporuje plodnosť, má pozitívny účinok na našu náladu. Taktiež však patrí medzi dobré prírodné proteíny. Obsahuje až 18% proteínu.
Maca je obľúbenou prísadou najmä pre jej všestrannosť. Možno ju pridať do ľubovoľného jedla a vy si tak zaručíte príjem prospešných látok. K najbližších raňajkám teda primiešajte lyžičku Maca prášku, či už do jogurtu, smoothie alebo do cesta na lievance.

Rozdiely medzi Matchou a Macou