10 otázok o kuchyni starej mamy – ponorte sa do nostalgie a získajte plný počet!

Aj vy ste ako deti trávili najviac času v kuchyni so svojimi starými mamami? Ich prioritou a občas, ako sa zdalo, aj životnou úlohou zaplniť a udržať plné detské bruška. Ich jedlá vždy chutili o trochu lásky lepšie, no možno za tým boli aj iné zručnosti v rámci postupov či ingrediencií, ktoré pridávali jedlu na chuti. Sladké, či slané – jedlá starých mám si treba aspoň občas pripomenúť.

Zaspomínajte si aj s týmito otázkami:

• Čo bolo základom dezertu „vtáčie mlieko“?
• Čo sú to „strapačky“?
• Aký tradičný postup sa používal pri spracovaní kapusty?

Nechajte sa pohltiť príjemnou nostalgiou na staré dobré časy a chutné jedlá. Nie je možné, aby ste niektoré z nich nepoznali. Pripravte si tajné zákutia mysle a spríjemnite si deň. Veríme, že sa zabavíte a na duši sa vám rozleje nezabudnuteľná krása spomienok.

Držíme vám palce!

/10

Nahliadnite do kuchyne starej mamy.

Rozpamätajte sa.

1. Je pravda, že šodó omáčka sa podávala k dukátovým buchtičkám?

A. Nie

B. Áno

Quiz(PDF) Questions(PDF)

2. Čo znamená slovo "pác" pri starých receptoch?

A. Spravovať zabíjačkové dobroty

B. Naložiť mäso

C. Očistiť zeleninu

D. Urobiť zálievku

Quiz(PDF) Questions(PDF)

3.  Čo sa používalo do kapustnice na zahustenie okrem mäsa?

A. Hríby

B. Jablko

C. Repa

D. Hrach

Quiz(PDF) Questions(PDF)

4. Čo bolo základom dezertu „vtáčie mlieko“?

A. Salko

B. Kakao

C. Vajcia

D. Pistácie

Quiz(PDF) Questions(PDF)

5. Z čoho sa robili ma Vianoce opekance?

A. Z kysnutého cesta

B. Zo starých rožkov

C. Z údených syrov

D. Z oškvariek

Quiz(PDF) Questions(PDF)

6. Aký tradičný postup sa používal pri spracovaní kapusty?

A. Odstátie s medom

B. Varenie

C. Kvasenie v sude

D. Sterilizovanie

Quiz(PDF) Questions(PDF)

7. Čo je hlavnou zložkou tradičných „lokší“?

A. Krv

B. Zemiaky

C. Fazuľa

D. Cibuľa

Quiz(PDF) Questions(PDF)

8. Čo sa tradične používalo na zahusťovanie polievok?

A. Zápražka

B. Jogurt

C. Škorica

D. Masť

Quiz(PDF) Questions(PDF)

9. Čo sú to „strapačky“?

A. Šúľance plnené mäsom

B. Kuracie fašírky

C. Halušky s kyslou kapustou

D. Cuketové placky

Quiz(PDF) Questions(PDF)

10. Ako sa nazýva jedlo na obrázku?

A. Pšeničný puding

B. Pšenka

C. Kalkýš

D. Krupicová kaša

Quiz(PDF) Questions(PDF)

0%

Reštartovať