5 najlepších receptov na krupicovú kašu
Krupicová kaša – to je vôňa detstva, pocit pohodlia a tepla domova. Je to jednoduché jedlo, ktoré si získalo srdcia mnohých generácií. Hoci sa kedysi spájala najmä s detským jedálnym lístkom, dnes zažíva svoj návrat aj do modernej kuchyne. Okrem klasickej sladkej verzie existuje množstvo spôsobov, ako si ju pripraviť – od zdravých alternatív až po slané kombinácie. Prinášame vám výber piatich najlepších receptov na krupicovú kašu, ktoré si určite zamilujete.
1. Klasická sladká krupicová kaša s maslom a kakaom
Ingrediencie:
-
500 ml mlieka
-
50 g detskej krupice
-
1 PL cukru (alebo podľa chuti)
-
Štipka soli
-
Maslo
-
Kakao alebo škorica na posypanie
Postup:
Mlieko priveďte k varu, pridajte štipku soli a pomaly prisýpajte krupicu. Neustále miešajte, aby sa nevytvorili hrudky. Varte asi 5 až 7 minút, kým kaša nezhustne. Nalejte do taniera, pridajte plátok masla a posypte kakaom alebo škoricou. Pre extra sladkosť môžete pridať ešte trochu cukru.
2. Krupicová kaša s ovocím a medom
Táto verzia je ľahšia a osviežujúca – ideálna na raňajky počas teplejších dní.
Ingrediencie:
-
500 ml mlieka
-
50 g detskej krupice
-
1 PL medu
-
Vanilkový cukor alebo štipka vanilky
-
Ovocie podľa chuti (napr. maliny, jahody, banán)
Postup:
Krupicu uvarte v mlieku s vanilkou. Po odstavení vmiešajte med. Kašu ozdobte čerstvým ovocím, jogurtom alebo orieškami. Je to chutná a výživná voľba pre všetkých, ktorí chcú začať deň zdravo.
3. Čokoládová krupicová kaša pre maškrtníkov
Táto verzia je pre milovníkov čokolády.
Ingrediencie:
-
500 ml mlieka
-
50 g krupice
-
2 PL kvalitného kakaa
-
1–2 PL cukru
-
Kúsok horkej čokolády
-
Maslo
Postup:
Do mlieka pridajte cukor a kakao. Keď sa zohreje, za stáleho miešania prisýpajte krupicu. Varte do zhustnutia a na záver vmiešajte kúsok čokolády. Servírujte s maslom alebo trochou šľahačky. Hotový dezert!
4. Fitness verzia s rastlinným mliekom a proteínom
Pre športovcov či tých, ktorí si strážia jedálniček.
Ingrediencie:
-
500 ml rastlinného mlieka (napr. ovsené, mandľové)
-
50 g celozrnnej alebo špaldovej krupice
-
1 odmerka proteínového prášku
-
Ovocie, orechy, semienka na ozdobu
Postup:
Uvarte krupicu v rastlinnom mlieku. Po uvarení nechajte chvíľu vychladnúť a potom pridajte proteín, aby sa nezrazil. Ozdobte podľa chuti – napr. chia semienkami, malinami alebo mandľovým maslom. Skvelá kombinácia chuti a výživy.
5. Slaná krupicová kaša so syrom a vajíčkom
Niečo pre milovníkov netradičných kombinácií.
Ingrediencie:
-
500 ml mlieka alebo mlieko s vodou
-
50 g krupice
-
Štipka soli a čierneho korenia
-
Strúhaný syr (napr. eidam, parmezán)
-
Volské oko alebo vajíčko natvrdo
-
Maslo
Postup:
Uvarte krupicu v osolenom mlieku, pridajte syr a miešajte, kým sa nerozpustí. Servírujte s vajíčkom a kúskom masla. Výborne sa hodí aj ako ľahšia večera.
Krupicová kaša je výnimočne vďačné jedlo – jednoduché na prípravu, nenáročné na suroviny, a pritom nekonečne variabilné. Či už preferujete klasiku, niečo moderné, alebo experimentujete so slanými verziami, krupicová kaša vám vždy ponúkne komfort a chuť domova. Nech už si vyberiete ktorúkoľvek z týchto piatich verzií, každá z nich má čo ponúknuť.
A čo vy? Máte svoj tajný trik, ako ju vylepšiť? Podeľte sa s nami!
