Sľuby o konci predaja klietkových vajec narážajú na realitu. Čo ukázala kontrola obchodov
Začiatok roka mal priniesť zásadnú zmenu v ponuke vajec. Viaceré veľké obchodné reťazce avizovali, že prestanú predávať vajcia z klietkového chovu a prejdú výlučne na alternatívne formy produkcie. Overovanie v predajniach však ukazuje, že situácia nie je jednotná.
V mnohých veľkých sieťach sa vajcia z klietok už skutočne na pultoch nenachádzajú. Zákazníci tam majú na výber najmä vajcia z podstielkového chovu, voľného výbehu či bio produkcie.
Niektoré obchody žiadajú viac času
Výnimky sa však stále objavujú. Jeden zo zahraničných reťazcov oznámil, že klietkové vajcia bude z predaja sťahovať postupne, pričom úplný koniec plánuje až v najbližších mesiacoch. Rovnako sa dajú tieto vajcia nájsť aj v niektorých obchodoch patriacich pod slovenské maloobchodné siete.
Zároveň platí, že klietkové vajcia sa naďalej používajú na spracovanie potravín a časť produkcie smeruje aj na export.
Tlak na zmenu verzus ekonomika
Ochranárske organizácie dlhodobo upozorňujú na podmienky v klietkových chovoch, kde majú sliepky obmedzený pohyb a minimálny kontakt s prirodzeným svetlom. Aj preto sa viaceré európske reťazce rozhodli podporiť prechod na humánnejšie formy chovu.
Producenti však upozorňujú, že zmena nie je len otázkou etiky, ale aj financií. Prerábka fariem si vyžaduje vysoké investície a výsledkom sú vyššie výrobné náklady.
Cena rozhoduje
Rozdiel sa prejavuje aj na cenovkách. Klietkové vajcia patria medzi najlacnejšie a bežne sa predávajú za menej než tri eurá za desať kusov. Vajcia z alternatívnych chovov sú citeľne drahšie a ich cena môže presiahnuť štyri eurá.
Aj preto časť spotrebiteľov naďalej siaha po lacnejšej variante, pokiaľ je dostupná.
Zákaz zatiaľ neplatí
Klietkový chov na Slovensku zatiaľ nie je zákonom zakázaný a viac než polovica nosníc sa stále chová týmto spôsobom. Premena fariem pokračuje, no tempo zmien určujú najmä obchodné reťazce a dopyt zákazníkov.
Prechod na vajcia z alternatívnych chovov tak bude postupný a v najbližšom období zostane realita v obchodoch rôznorodá.
