Pozor pri nákupe: kontroly odhalili slovenský med, ktorý nemusí byť pravý
Med patrí medzi obľúbené potraviny, no najnovšie zistenia ukazujú, že nie vždy ide o čistý prírodný produkt. Kontroly v Česku odhalili konkrétne šarže, ktoré nevyhoveli testom. Problémom boli látky, ktoré sa v pravom mede prirodzene nevyskytujú.
Problém odhalili kontroly v Česku
Na podozrivý med upozornili inšpektori počas kontrol v českých predajniach. V dvoch prípadoch išlo o výrobky od výrobcu Medas s.r.o. dostupné v známych obchodných reťazcoch.
Jedna zo šarží sa nachádzala v predajni Lidl v Čáslavi (šarža 28L86, minimálna trvanlivosť do 24. júla 2028). Druhá bola dostupná v Makre v Prahe (šarža MM24L141, minimálna trvanlivosť do 8. novembra 2027).
Testy ukázali nezvyčajné zloženie
Vzorky medu prešli laboratórnym testovaním, ktoré odhalilo prítomnosť enzýmov, ktoré sa v prirodzenom mede bežne nenachádzajú.
Takéto zistenia naznačujú, že výrobok nemusí spĺňať definíciu pravého medu, keďže jeho zloženie nezodpovedá tomu, čo by sa očakávalo pri prírodnom produkte.
Ide o výrobky slovenského pôvodu
Obe problematické šarže boli spojené so slovenským spracovateľom. Prípad tak presahuje hranice jednej krajiny a poukazuje na širší problém kontroly potravín na trhu.
Zistenia vyvolali otázky o kvalite výrobkov, ktoré sa dostávajú k zákazníkom aj mimo Slovenska.
Výrobca výsledky spochybňuje
Spoločnosť, ktorej sa prípad týka, s výsledkami testov nesúhlasí. Podľa jej vlastných analýz by mali byť výrobky v poriadku a spĺňať všetky požiadavky.
Zároveň uvádza, že jednu zo spomínaných šarží nemá vo svojich záznamoch, čo celý prípad ešte viac komplikuje.
Na čo si dať pozor pri nákupe
Pre spotrebiteľov je dôležité sledovať nielen značku, ale aj konkrétne označenie výrobku vrátane šarže a dátumu spotreby.
Aj keď med pôsobí na prvý pohľad kvalitne, rozdiel medzi pravým a sporným produktom nemusí byť viditeľný bez odborného testovania.
Kontroly budú pokračovať
Podobné prípady ukazujú, že kontrola potravín zostáva dôležitá. Inšpektori budú v preverovaní pokračovať, aby sa minimalizovalo riziko, že sa nevyhovujúce výrobky dostanú k zákazníkom.
Pre spotrebiteľov to znamená jediné – byť pri výbere potravín obozretný.
