Toto jedlo sa dostalo medzi 100 najhorších v strednej Európe. Slováci ho pritom jedia bežne
Nie každé tradičné jedlo si dokáže získať obľubu aj za hranicami krajiny. Potvrdzuje to aj známy gastronomický portál Taste Atlas, ktorý zverejnil rebríček 100 najhoršie hodnotených jedál strednej Európy. Medzi nimi sa objavili aj pokrmy, ktoré sú pre Slovákov úplne bežné.
Rebríček Taste Atlas priniesol prekvapenia
Rebríček portálu Taste Atlas ukázal, že niektoré jedlá z nášho regiónu si u hodnotiteľov nezískali veľa sympatií. Medzi najhoršie hodnotené pokrmy sa dostali najmä špeciality zo susedných krajín.
Na treťom mieste sa umiestnila maďarská polievka borleves, ktorá sa pripravuje z bieleho vína, vaječných žĺtkov a korenín. Tá získala hodnotenie približne 2,4 z 5 hviezdičiek. Ešte horšie skončil poľský żymlok, krvavá jaternica zo Sliezska, ktorá mala hodnotenie okolo 2,1.
Za najhoršie jedlo v rámci tohto rebríčka označili hodnotitelia švajčiarsku polievku heusuppe. Ide o netradičný pokrm z horských kvetov lúhovaných vo vývare, ktorý získal rovnako nízke hodnotenie približne 2,1 z 5.
Neobišlo to ani slovenskú kuchyňu
Na nelichotivom zozname sa objavili aj jedlá, ktoré sú blízke slovenskej a českej gastronómii. Medzi nimi napríklad chlebová polievka, ktorá získala hodnotenie približne 2,4 hviezdičky a umiestnila sa pomerne vysoko medzi najmenej obľúbenými.
Pozornosť však vzbudila najmä smotanová nátierka, ktorú Taste Atlas radí aj k slovenskej kuchyni. Tá skončila v prvej desiatke najhoršie hodnotených jedál s hodnotením okolo 2,5 z 5. Práve tento výsledok môže byť pre mnohých prekvapením, keďže ide o jednoduché a často konzumované jedlo.
Každý má iný vkus
Aj tento rebríček ukazuje, že chuť je veľmi individuálna záležitosť. Jedlá, ktoré sú pre niekoho súčasťou tradície a detstva, nemusia osloviť ľudí z iného prostredia.
Hodnotenia preto netreba brať úplne definitívne. Skôr ide o zaujímavý pohľad na to, ako rôzne môže byť jedlo vnímané naprieč krajinami a kultúrami.
