Zaujímavosti ku káve, ktoré ti rozšíria obzory #2306 – chobotnice majú modrú krv a Serena Williams začínala na nebezpečných kurtoch
Príroda aj história ukrývajú množstvo fascinujúcich príbehov. Vedeli ste, že chobotnice nemajú červenú, ale modrú krv, Serena Williams začínala trénovať na verejných kurtoch v nebezpečnej štvrti alebo že kedysi tvorili sťahovavé holuby až 40 % všetkých vtákov v Spojených štátoch? Prinášame ďalších päť zaujímavostí, ktoré vám spríjemnia chvíľu pri káve.
Fakt č. 1: Srbsko
Srbsko je krajinou, z ktorej pochádza viacero významných vedcov a vynálezcov, ktorí ovplyvnili modernú vedu aj technológie. Najznámejším z nich je Nikola Tesla, vynálezca, elektrotechnický inžinier a vizionár, ktorého objavy výrazne prispeli k rozvoju systému striedavého elektrického prúdu. Ten sa dodnes využíva na prenos elektrickej energie po celom svete.
Medzi významné osobnosti patrí aj Milutin Milanković, ktorý vytvoril teóriu vysvetľujúcu, ako zmeny obežnej dráhy a sklonu Zeme ovplyvňujú dlhodobé klimatické cykly našej planéty. Jeho práca patrí dodnes k základom modernej klimatológie.
Veľký prínos mal aj fyzik a vynálezca Mihajlo Pupin. Vyvinul technológiu, ktorá výrazne predĺžila dosah diaľkových telefónnych liniek, čím pomohol rozvoju modernej telekomunikácie.
Fakt č. 2: Chobotnice
Na rozdiel od ľudí a väčšiny ostatných stavovcov nemajú chobotnice červenú krv, ale modrú. Dôvodom je látka nazývaná hemocyanín, ktorá obsahuje meď namiesto železa.
Práve meď dodáva krvi modré sfarbenie. Hemocyanín zároveň prenáša kyslík efektívnejšie v studenej vode a prostredí s nižším obsahom kyslíka, v ktorom chobotnice často žijú.
Keďže tieto hlavonožce majú pomerne vysoký metabolizmus a potrebujú veľké množstvo kyslíka, modrá krv predstavuje evolučnú výhodu, ktorá im pomáha prežiť aj v náročných podmienkach oceánov.
Fakt č. 3: Serena Williams
Jedna z najúspešnejších tenistiek histórie, Serena Williams, sa dostala k tenisu vďaka svojmu otcovi Richardovi Williamsovi. Ten sa o tento šport začal zaujímať po tom, ako v televízii videl tenisový zápas a finančnú odmenu pre víťaza. Uvedomil si, že tenis by mohol jeho dcéram otvoriť cestu k lepšiemu životu.
Serena a jej sestra Venus následne trénovali na verejných tenisových kurtoch v kalifornskom Comptone, ktorý bol v tom čase známy vysokou kriminalitou. Tréningy preto neboli jednoduché ani bezpečné.
Napriek náročným podmienkam sa obe sestry vypracovali medzi najväčšie tenisové hviezdy sveta a ich príbeh dnes patrí medzi najinšpiratívnejšie športové príbehy vôbec.
Fakt č. 4: Holuby
Sťahovavý holub bol kedysi jedným z najpočetnejších vtákov na svete. Odhaduje sa, že pri príchode prvých európskych kolonistov žilo na území dnešných Spojených štátov až päť miliárd týchto vtákov, čo predstavovalo približne štvrtinu až 40 % všetkej vtáčej populácie krajiny.
Ich obrovské kŕdle vraj dokázali na dlhý čas zakryť oblohu. Napriek tomu tento druh začiatkom 20. storočia úplne vyhynul.
Hlavnými príčinami boli nadmerný lov, ničenie prirodzeného prostredia a pravdepodobne aj nízka genetická rozmanitosť. Posledný známy jedinec, samica menom Martha, uhynul v zoologickej záhrade v roku 1914.
Fakt č. 5: Horčica
Horčica sprevádza ľudstvo už tisíce rokov a podľa niektorých historikov môže byť vôbec prvým dochucovadlom, ktoré ľudia používali pri príprave jedál.
Semená horčice si do svojich hrobiek nechávali ukladať už starovekí egyptskí faraóni. Rimania ich neskôr začali mlieť a miešať s vínom alebo octom, čím vytvorili pastu podobnú dnešnej horčici.
Samotný názov horčice vznikol z latinského výrazu mustum ardens, teda „horiace víno“. Inšpiráciou bolo kvasiace hroznové víno, ktoré francúzski mnísi používali pri jej výrobe.
Ak chcete vedieť viac, prečítajte si predošlú časť!
Zdroj1 Zdroj2 Zdroj3 Zdroj4 Zdroj5
