Zaujímavosti ku káve, ktoré ti rozšíria obzory #2331 – každý list štvorlístka má svoj význam a čivavy pochádzajú z Mexika
Niektoré symboly, zvieratá či dokonca reakcie nášho vlastného tela poznáme veľmi dobre, no ich príbehy bývajú oveľa zaujímavejšie, než by sme čakali. Štvorlístok napríklad už celé generácie považujeme za symbol šťastia, jeho jednotlivým listom sa však v minulosti pripisovali aj konkrétne významy. Malá čivava zase nesie vo svojom mene priamu stopu svojho mexického pôvodu. V dnešných zaujímavostiach sa pozrieme aj na skutočného svätého Patrika, na rozdiel medzi bežným potením a potením vyvolaným stresom a napokon na to, čo všetko môžeme nájsť v brusniciach. Prinášame vám ďalších päť faktov z histórie, prírody aj ľudského tela, ktoré možno ukážu známe veci z trochu iného pohľadu.
Fakt č. 1: Svätý Patrik
Svätý Patrik je dnes neodmysliteľne spojený s Írskom a jeho sviatok, ktorý pripadá na 17. marca, sa oslavuje v mnohých krajinách sveta. Napriek jeho silnému spojeniu s írskou kultúrou však o jeho skutočnom živote vieme podstatne menej než o legendách, ktoré okolo neho v priebehu storočí vznikli.
Dokonca ani jeho pôvodné meno nie je úplne isté. Tradícia uvádza meno Maewyn Succat, pričom meno Patrick, respektíve latinské Patricius, mal začať používať neskôr. Toto meno súvisí s latinským označením pre príslušníka vyššej spoločenskej vrstvy či šľachtica.
Na rozdiel od mnohých iných postáv z tohto obdobia po sebe Patrik zanechal aj vlastné písomné svedectvá. Zachovali sa dve latinské diela, známe ako Confessio a Epistola ad milites Corotici, ktoré patria medzi najdôležitejšie zdroje informácií o jeho živote. Historici ho zvyčajne zaraďujú približne do 5. storočia, hoci presné dátumy jeho života zostávajú predmetom diskusií.
S Patrikom sa spája aj množstvo neskorších tradícií a textov, ktorých historická pravosť je otázna. Patrí medzi ne modlitba známa ako St. Patrick’s Breastplate, ktorej autorstvo sa mu tradične pripisovalo, no odborníci dnes vo všeobecnosti nepovažujú Patrika za jej skutočného autora.
Fakt č. 2: Štvorlístok
Nájsť štvorlístok sa dodnes považuje za znamenie šťastia. Za týmto presvedčením sa však ukrýva oveľa bohatšia symbolika. Štvorlístok mal význam už v tradíciách spájaných s dávnymi Keltmi a jednotlivým listom sa postupne pripisovali rôzne požehnania.
Podľa jednej z tradícií prvý list predstavoval slávu, druhý bohatstvo, tretí lásku a štvrtý zdravie. Šťastný nálezca tak symbolicky získaval hneď niekoľko vecí, po ktorých ľudia túžili.
Írske legendy išli ešte ďalej. Päťlistá ďatelina mala údajne prinášať peniaze, šesťlistá slávu a nález mimoriadne vzácnej sedemlistej ďateliny sa spájal s dlhým životom.
Symbolika sa však v priebehu času menila. S rozšírením kresťanstva sa štyrom listom začali pripisovať aj hodnoty ako viera, nádej, láska a šťastie. V niektorých kresťanských interpretáciách sa zase spájali s Otcom, Synom, Duchom Svätým a Božou milosťou. Z nenápadnej rastlinky sa tak stal symbol, ktorého význam sa formoval celé stáročia.
Fakt č. 3: Čivava
Čivava je známa predovšetkým svojimi drobnými rozmermi, no za týmto plemenom sa ukrýva aj zaujímavá história. Jej meno pochádza od mexického štátu Chihuahua, kde boli predchodcovia dnešného plemena v 19. storočí objavení a odkiaľ sa psy následne začali dostávať aj do Spojených štátov.
Korene plemena však pravdepodobne siahajú podstatne hlbšie. S jeho históriou sa často spája starobylý spoločenský pes Techichi, ktorého chovali predkolumbovské kultúry v Mexiku. Presná cesta od týchto dávnych psov k dnešnej čivave však nie je úplne objasnená.
Jedna z teórií hovorí aj o možnom krížení pôvodných mexických psov s malými bezsrstými psami privezenými z Ázie. Postupným šľachtením potom vznikalo plemeno s charakteristickými vlastnosťami, ktoré poznáme dnes.
Čivava sa napokon preslávila ako jedno z najmenších psích plemien na svete. Napriek drobnému telu bývajú tieto psy známe výrazným temperamentom, ostražitosťou a silnou väzbou na svojich majiteľov.
Fakt č. 4: Stres
Nie každý pot vzniká rovnakým spôsobom. Keď nám je horúco alebo športujeme, aktivujú sa najmä ekrinné potné žľazy, ktoré sa nachádzajú na veľkej časti tela. Produkujú prevažne vodnatý pot, ktorého hlavnou úlohou je ochladzovať organizmus.
Pri strese však telo reaguje trochu inak. Stresová reakcia aktivuje aj apokrinné potné žľazy, ktoré sa nachádzajú predovšetkým v podpazuší a v oblasti slabín. Ich sekrét je hustejší a obsahuje viac látok, napríklad lipidov a bielkovín.
Samotný čerstvý pot pritom nemusí výrazne zapáchať. Charakteristický telesný pach vzniká najmä vtedy, keď látky obsiahnuté v pote začnú rozkladať baktérie prirodzene žijúce na pokožke. Preto môže mať pot vyvolaný stresom intenzívnejší zápach než pot, ktorý vznikne napríklad počas horúceho letného dňa.
Fakt č. 5: Brusnice
Malé červené brusnice ukrývajú prekvapivo pestrú kombináciu živín. Obsahujú napríklad vitamíny C, E a K, ako aj viaceré vitamíny skupiny B. Nájdeme v nich tiež minerálne látky vrátane draslíka, horčíka, vápnika, fosforu, železa a zinku.
Zaujímavé sú však najmä svojím obsahom rastlinných zlúčenín. Brusnice obsahujú polyfenoly vrátane proantokyanidínov, ktoré patria medzi antioxidanty. Tie pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom spôsobovaným voľnými radikálmi.
Brusnice sa často konzumujú čerstvé alebo sušené, prípadne vo forme džúsov a ďalších výrobkov. Pri spracovaných produktoch však môže byť výrazný rozdiel v obsahu cukru a jednotlivých živín, preto nie je každý brusnicový výrobok z výživového hľadiska rovnaký.
Ak chcete vedieť viac, prečítajte si predošlú časť!
Zdroj1 Zdroj2 Zdroj3 Zdroj4 Zdroj5
