Plné pláže, prázdne pokladne: Prečo je tohtoročné leto v Chorvátsku zvláštne?
Tohtoročná letná sezóna v Chorvátsku sa podľa mnohých odborníkov odlišuje od tých, na aké bola krajina zvyknutá v minulosti. Aj keď oficiálne dáta Ministerstva cestovného ruchu a Chorvátskeho turistického združenia hovoria o raste počtu návštevníkov i prenocovaní, prevádzkovatelia hotelov a reštaurácií varujú, že situácia nie je taká priaznivá, ako sa na prvý pohľad zdá. Zatiaľ čo štatistiky vyzerajú optimisticky, zisky ostávajú pod tlakom a investičný potenciál je čoraz menší.
Rast čísel, nie ziskov
Člen predstavenstva hotelového reťazca Rudan, Goran Fabris, upozornil, že kapacity ubytovania v krajine síce každoročne rastú, no počet hostí s týmto tempom nedrží krok. Podľa neho to predstavuje riziko pre ubytovacie zariadenia, ktoré sa príliš spoliehajú na samotný rast počtu izieb a apartmánov bez dostatočných investícií do kvality a inovácií. „Čísla sú vyššie, prenocovania sú vyššie, celkové príjmy budú vyššie, ale tí, ktorí neinvestovali včas, budú mať vážne problémy s výnosmi,“ povedal Fabris pre HRT a dodal, že konkurencia v regióne núti prevádzkovateľov súťažiť cenou, čo môže z dlhodobého hľadiska viesť k zníženiu ziskovosti.
Podnikateľ Petar Ćurlin sa pripojil k podobnej kritike a uviedol, že hoci jeho hotel zaznamenal osem percent viac prenocovaní ako minulý rok, samotný vrchol sezóny bol slabší než očakávali. Zdôraznil, že samotný nárast tržieb nemusí automaticky znamenať aj vyšší zisk. „Vyšší príjem ešte neznamená vyšší zisk. Minulý rok náš čistý zisk klesol o 30 percent. To znižuje priestor na investície a zlepšovanie pracovných podmienok zamestnancov,“ dodal Ćurlin. Podľa neho je potrebné hľadať spôsoby, ako zvýšiť priemernú útratu na hosťa a zároveň posilniť stabilitu sektora mimo hlavných letných mesiacov, aby sa cestovný ruch stal dlhodobo udržateľným.
Kvalita hostí a pohostinnosť
Obaja odborníci sa zhodujú, že budúcnosť chorvátskeho turizmu závisí od kvality ponuky a schopnosti prilákať hostí s vyššou kúpyschopnosťou. Podľa Ćurlina sa tento rok početne zvýšila návštevnosť zo strednej a nižšej výdavkovej kategórie, čo znižuje potenciál na tvorbu ziskov.
Dôležitým faktorom je aj samotná pohostinnosť. „Hostia chcú destináciu zažiť, nie iba v nej prebývať. Chorvátskemu turizmu chýba srdečnosť, pretože veľkú časť pracovnej sily tvoria cudzinci, ktorí nepoznajú jazyk ani kultúru,“ upozornil Ćurlin.
Fabris dodal, že samotné investície do hotelov či apartmánov nestačia. Kľúčom je rozvoj celých destinácií, teda infraštruktúry, služieb a kultúrneho zážitku, ktoré dokážu návštevníkov prilákať na dlhšie obdobie. Zároveň upozornil, že vysoké stavebné náklady komplikujú ďalšie rozširovanie kapacít.
Výzvy na trhu práce
Dôležitým problémom zostáva aj pracovná sila. Fabris pripomenul, že mladí ľudia dnes k práci v turizme pristupujú inak než pred rokmi.
„Časy sa zmenili. Mladí pracujú, aby mohli ísť ďalej. Nekritizujme ich priveľa, pracovný trh dnes funguje inak,“ poznamenal.
To spôsobuje, že mnohé hotely musia siahať po zahraničných pracovníkoch, čo síce rieši nedostatok ľudí, no zároveň znižuje autentičnosť služieb, ktoré hostia od Chorvátska očakávajú.
Výhľad do budúcna
Chorvátsko v prvých šiestich mesiacoch tohto roka zaznamenalo 4-percentný nárast v počte príchodov aj prenocovaní v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka. Na papieri to vyzerá pozitívne, no realita ukazuje, že sektor čelí viacerým výzvam – od klesajúcich marží cez vysoké náklady až po potrebu zlepšenia kvality ponuky.
Odborníci sa zhodujú, že udržateľný rast chorvátskeho cestovného ruchu si bude vyžadovať nielen investície do budov a infraštruktúry, ale predovšetkým do ľudí, do vzdelávania, lepších pracovných podmienok a autentickej skúsenosti pre hostí.
Ak sa krajine podarí nájsť rovnováhu medzi kvantitou a kvalitou, môže si udržať pozíciu jednej z najvyhľadávanejších letných destinácií v Európe. Ak však zostane dôraz iba na štatistikách, bez reálneho rastu ziskovosti a spokojnosti hostí, turizmus sa môže dostať do stagnácie.
