Vianoce uprostred leta? Austrálčania ich oslavujú úplne inak ako Európania
Pre väčšinu ľudí sú Vianoce spojené so snehom, mrazom, horúcim čajom či vôňou pečených koláčov. V Austrálii je však všetko presne naopak. Keď Európa bojuje s mínusovými teplotami, na južnej pologuli vrcholí leto a teplomer často ukazuje viac ako 30 °C. Aj preto vyzerajú austrálske Vianoce úplne inak. Namiesto zasnežených ulíc tu nájdete pláže, surfy, grilovanie či osviežujúce dezerty. Napriek tomu zostáva podstata sviatkov rovnaká – čas strávený s rodinou a priateľmi.
Vianoce v plavkách namiesto zimných kabátov
Jednou z najväčších zvláštností austrálskych Vianoc je počasie. Mnohí obyvatelia trávia Štedrý deň na pláži, pri bazéne alebo pri jazere. Rodiny sa stretávajú vonku, piknikujú, kúpu sa v oceáne a užívajú si letnú atmosféru. K ikonickým obrazom patrí aj Santa Claus na surfovej doske. Keďže sneh v Austrálii chýba, Santa sa často objavuje v plavkách alebo na pláži, kde rozdáva úsmevy turistom aj domácim.
Tradície, ktoré spájajú celé mestá
Obľúbenou súčasťou predvianočného obdobia sú spoločné spevy kolied pri sviečkach. Táto tradícia vznikla v Melbourne ešte v roku 1938 a postupne sa rozšírila po celej krajine. Tisíce ľudí sa stretávajú v parkoch, kde spolu spievajú vianočné piesne za sprievodu orchestrov a zborov. Veľkú popularitu majú aj slávnostné sprievody. Mestami prechádzajú bohato vyzdobené alegorické vozy a nechýba ani Santa Claus. V niektorých regiónoch ho vozia hasiči na ozdobených hasičských autách, z ktorých rozdávajú deťom sladkosti a malé darčeky. Táto tradícia zároveň pomáha získavať finančné prostriedky pre miestne hasičské zbory.
Letné menu plné ovocia a grilovaných špecialít
Austrálske Vianoce sa od európskych líšia aj jedlom. Ťažké zimné dezerty či horúce pudingy ustupujú ľahším letným dobrotám. Veľkej obľube sa teší legendárna Pavlova ozdobená čerstvým ovocím, najmä mangom, jahodami, marakujou či čerešňami. Nechýba ani zmrzlina alebo ďalšie studené dezerty, ktoré pomáhajú zvládnuť horúčavy. Hlavné jedlo sa často pripravuje na grile. Namiesto pečenej morky sa podávajú morské plody, ryby, steaky, klobásy či grilovaná zelenina. Vianočné stolovanie je preto viac podobné letnej záhradnej oslave než tradičnej zimnej hostine.
Šport patrí k sviatkom rovnako ako darčeky
Austrálčania sú športový národ a ani Vianoce nie sú výnimkou. Rodiny si často zahrajú priateľský kriket na záhrade alebo v parku. Veľkou tradíciou je aj slávny Boxing Day Test – prestížny kriketový zápas, ktorý sa každoročne hrá 26. decembra v Melbourne. Patrí medzi najvýznamnejšie športové udalosti v krajine a pravidelne priláka desaťtisíce fanúšikov.
Santa dostane namiesto mlieka pivo
Niektoré austrálske rodiny prispôsobili miestnym podmienkam aj známu vianočnú tradíciu. Keďže počas horúcich dní nie je pohár teplého mlieka príliš lákavý, Santa môže nájsť pri stromčeku namiesto neho vychladené pivo alebo studený nápoj. Samozrejmosťou zostáva aj mrkva pre Rudolfa a ostatných sobov.
Vianoce oslavujú dokonca dvakrát
Zaujímavosťou je, že mnohí Austrálčania si doprajú ešte jedny Vianoce v júli. Ide o neoficiálnu tradíciu, ktorá vznikla preto, aby si mohli užiť atmosféru zimných sviatkov. Reštaurácie a hotely v tomto období pripravujú zimné menu, horúce nápoje aj typické vianočné jedlá známe z Európy.
Záver
Sviatočná atmosféra nezávisí od snehu ani mrazu. Hoci namiesto zasnežených ulíc ponúkajú pláže, surfovanie, grilovanie či tropické ovocie, ich podstata zostáva rovnaká – stretnutia s blízkymi, spoločné tradície a radosť zo sviatkov. Možno práve preto patria austrálske Vianoce medzi najzaujímavejšie na svete. U
