S jedlom prichádzame do styku denne, niekedy aj nočne (žmurk žmurk vyžierači chladničiek o 3 ráno). Existuje veľa neznámych faktov o jedle, ktoré sú fascinujúce a rozhodne stoja za poznanie. Preto vám prinášame tento zoznam 10 zaujímavých faktov o potravinách.
1. Najdrahšia káva na svete pochádza z výkalov cibetky
![](https://www.zaujimavysvet.sk/wp-content/uploads/2024/03/15332230651_2365617544_b.jpg)
Kopi Luwak sú kávové zrná, ktoré pochádzajú z výkalov cibetky (cicavca veľkosti mačky). Zvieratá si pochutnávajú len na najlepších zrelých bobuliach a vylučujú čiastočne strávené zrná, ktoré sa potom zbierajú na predaj. Kopi Luwak je najdrahšia káva na svete, predáva sa za 220 – 1100 eur za kilogram a predáva sa hlavne v Japonsku a Spojených štátoch, ale čoraz častejšie je dostupná aj inde.
2. Najväčším jedlom na jedálnom lístku je pečená ťava
![brown camel on brown sand during daytime](https://www.zaujimavysvet.sk/wp-content/uploads/2024/03/g3auz-nrbjm.jpg)
Ťava je plnená ovčím mäsom, ktoré je plnené kurčatami, ktoré sú plnené rybami, ktoré sú plnené vajcami. Táto hostina sa niekedy vyskytuje na beduínskych svadbách.
3. Správa potravín a liečív povoľuje predaj chrobákov a chlpov hlodavcov na konzumáciu
![two black ant](https://www.zaujimavysvet.sk/wp-content/uploads/2024/03/wvebgokp4le.jpg)
Správa potravín a liečív povoľuje v priemere 30 častí hmyzu a jeden alebo viac chlpov hlodavcov na 100 gramov arašidového masla. Mňam, mňam.
4. Prvá polievka bola vyrobená z hrocha
![gray hipopotamos](https://www.zaujimavysvet.sk/wp-content/uploads/2024/03/1o1hll-v7hc.jpg)
Najstarší archeologický dôkaz o konzumácii polievky pochádza z roku 6000 pred naším letopočtom a neuhádnete z čoho bola. A z brokolice veru nie…z hrocha!!!
5. Smažená fazuľa (refried beans) sa smaží len raz
![](https://www.zaujimavysvet.sk/wp-content/uploads/2024/03/6800262565_ab3227f070_b.jpg)
Dôvodom tejto mylnej predstavy je chyba v preklade. Pôvodný názov je frijoles refritos, čo znamená dobre vyprážaná fazuľa, nie viackrát vyprážaná.
6. Worcesterská omáčka sa vyrába z rozpustených rýb
![a bottle of wine](https://www.zaujimavysvet.sk/wp-content/uploads/2024/03/acfjockzhpy.jpg)
Worcesterská omáčka sa vyrába z rozpustených ančovičiek. Namáčajú sa v octe, kým sa úplne nerozpustia. Omáčka obsahuje všetko….aj kosti.
7. Nanuk vynašiel 11-ročný chlapec, ktorý to 18 rokov tajil
![person holding red ice pop](https://www.zaujimavysvet.sk/wp-content/uploads/2024/03/wloabghqucq.jpg)
Vynálezcom bol Frank Epperson, ktorý v roku 1905 nechal na verande zmes práškovej sódy a vody, v ktorej bola tyčinka na miešanie. V tú noc dosiahli teploty v San Franciscu rekordne nízku teplotu. Keď sa ráno zobudil, zistil, že zmes zmrzla na tyčinku, čím vznikla ľadová pochúťka s ovocnou príchuťou, ktorú pomenoval „epsicle“. O 18 rokov neskôr si to dal patentovať a nazval to nanuk.
8. Mikrovlnka bola objavená náhodou, keď sa niekomu vo vrecku roztopila čokoládová tyčinka
![white 4 burner gas stove](https://www.zaujimavysvet.sk/wp-content/uploads/2024/03/gtx2b8e84z4.jpg)
Skutočnosť je taká, že Percy LeBaron Spencer zo spoločnosti Raytheon prechádzal okolo radarovej trubice a všimol si, že čokoládová tyčinka v jeho vrecku sa roztopila. Potom pred trubicou vyskúšal popcorn a ten rýchlo praskol po celej miestnosti. A tak vznikla mikrovlnka.
9. Dynamit sa vyrába z arašidov
![a close up of a pile of nuts](https://www.zaujimavysvet.sk/wp-content/uploads/2024/03/cjh8egbrh1q.jpg)
Arašidový olej sa dá spracovať na výrobu glycerolu, ktorý sa používa na výrobu nitroglycerínu, jednej zo zložiek dynamitu.
10. Kokosová voda sa môže použiť ako náhrada krvnej plazmy
![brown and white coconut shell on white snow](https://www.zaujimavysvet.sk/wp-content/uploads/2024/03/oi1zs6nxl90.jpg)
Dôvodom je, že kokosová voda je sterilná a má ideálnu úroveň pH. Kokosová voda je tekutý endosperm – obklopuje embryo a poskytuje mu výživu.
Zaujímavé? Prečítajte si predošlú časť!