5 receptov na domácu zmrzlinu, ktoré zvládnete aj bez zmrzlinovača

Leto bez zmrzliny? Nemožné! A čo je ešte lepšie než zmrzlina? No predsa domáca zmrzlina, ktorú si pripravíte presne podľa svojich chutí a bez zbytočných prídavných látok. Dobrá správa je, že väčšina receptov sa dá zvládnuť aj bez zmrzlinovača. Prinášame vám 5 jednoduchých a chutných receptov, ktoré si zamiluje celá rodina.

1. Klasická vanilková zmrzlina

Tento recept je ideálny pre všetkých milovníkov klasiky. Je jemná, krémová a nádherne voňavá.

Ingrediencie:

• 2 šálky smotany na šľahanie

  

  🔥 Odporúčame

  14 najnebezpečnejších látok, ktoré obsahuje periodická tabuľka

• 1 šálka sladeného kondenzovaného mlieka

• 1 vanilkový lusk alebo 1 ČL vanilkového extraktu

Postup:

1. Smotanu vyšľahajte do tuhej šľahačky.

2. V druhej miske zmiešajte kondenzované mlieko s vanilkou.

3. Opatrne premiešajte šľahačku s mliekom.

4. Nalejte do nádoby a zmrazte minimálne na 6 hodín.

2. Čokoládová zmrzlina pre milovníkov kakaa

Táto zmrzlina uspokojí aj najnáročnejšie čokoholické chute.

Ingrediencie:

• 2 šálky smotany na šľahanie

• 1 šálka kondenzovaného mlieka

• 3 PL kvalitného kakaa

• 100 g nasekanej horkej čokolády

Postup:

1. Zmiešajte kondenzované mlieko s kakaom.

2. Smotanu vyšľahajte a jemne primiešajte.

3. Pridajte kúsky čokolády.

4. Zamrazte minimálne na 6 hodín.

3. Jahodová zmrzlina z čerstvého ovocia

Svieža, ovocná a ideálna pre deti aj dospelých.

Ingrediencie:

• 500 g čerstvých alebo mrazených jahôd

• 1 šálka smotany na šľahanie

• 1/2 šálky kondenzovaného mlieka

• 1 PL citrónovej šťavy

Postup:

1. Jahody rozmixujte na pyré.

2. Zmiešajte s citrónovou šťavou a mliekom.

3. Jemne primiešajte šľahačku.

4. Zmrazte v nádobe na 5–6 hodín.

4. Banánová zmrzlina len z jednej ingrediencie

Rýchla, zdravá a vegánska – zmrzlina pre tých, čo nemajú čas.

Ingrediencie:

• 3 zrelé banány

Postup:

1. Banány nakrájajte a zmrazte na 2–3 hodiny.

2. Potom ich rozmixujte do hladkého krému.

3. Podávajte ihneď alebo znova zmrazte.

Tip: Pridajte arašidové maslo, kakao alebo škoricu pre extra chuť.

5. Kokosová zmrzlina pre vegánov

Lahodná a exotická zmrzlina, ktorá neobsahuje žiadne živočíšne produkty.

Ingrediencie:

• 1 plechovka plnotučného kokosového mlieka

• 1/2 šálky javorového sirupu alebo agáve

• 1 ČL vanilkového extraktu

Postup:

1. Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte.

2. Nalejte do nádoby a zmrazte na 5–6 hodín.

3. Pred podávaním nechajte 10 minút postáť pri izbovej teplote.

🧊 Tip na záver

Ak chcete zmrzlinu ešte krémovejšiu a jemnejšiu, počas mrazenia ju každú hodinu premiešajte. Zabránite tým tvorbe ľadových kryštálikov a dosiahnete textúru ako zo zmrzlinárne.

S týmito receptami sa stane zmrzlina vašou domácou špecialitou. Príprava je jednoduchá, suroviny sú dostupné a výsledok – neodolateľný! Skúste si pripraviť vlastné kombinácie, pridajte oriešky, sušienky alebo ovocné kúsky a užívajte si leto plné sladkej pohody. 🍨🌞

Zdroj