Zaujímavosti ku káve, ktoré ti rozšíria obzory #2431 – fenomén v slávnej katedrále a šafranové kúpele, ktoré milovala Kleopatra
Každý deň sa okolo nás skrývajú fascinujúce príbehy, ktoré by sme možno pri bežnej šálke kávy vôbec nečakali. Tentokrát sa pozrieme na lieskové orechy a ich zdravotné benefity, na slávne gotické okno v Palme de Mallorca, na luxusné šafranové kúpele Kleopatry, na históriu nakladaných uhoriek aj na to, prečo toľko ľudí verí na duchov a nadprirodzené javy.
Fakt č. 1: Lieskové orechy
Lieskové orechy patrili medzi prvé potraviny, ktoré zbierali pravekí obyvatelia Británie. Dnes už vedci vedia, že išlo o mimoriadne výživnú potravinu plnú zdravých tukov, vitamínov a minerálov. Moderné výskumy naznačujú, že pravidelná konzumácia orechov môže výrazne znížiť riziko srdcových ochorení, cukrovky či niektorých typov rakoviny.
Aj malé množstvo lieskových orechov obsahuje veľa prospešných látok. Sú bohaté na vitamín E, ktorý chráni bunky a pokožku, a obsahujú zdravé mononenasýtené tuky podobné tým v olivovom oleji. Okrem toho poskytujú horčík, draslík či vápnik, ktoré podporujú nervový systém aj zdravie kostí.
Fakt č. 2: Katedrála La Seu
Katedrála La Seu v meste Palma de Mallorca patrí medzi najznámejšie gotické stavby v Španielsku. Turistov fascinuje najmä jej obrovské rozetové okno s priemerom približne 13 metrov, ktoré tvorí viac než 1200 farebných skiel. Práve vďaka nemu vzniká dvakrát ročne slávna svetelná projekcia známa ako „Espectáculo del Ocho“.
Počas februára a novembra sa ranné slnko odráža cez rozetové okno tak, že vytvorí na protiľahlej stene dokonalý obrazec pripomínajúci číslo osem. Tento úkaz každoročne priťahuje tisíce návštevníkov. Zaujímavosťou je aj to, že na interiéri katedrály pracoval slávny architekt Antoni Gaudí – išlo o jeho jediný projekt mimo Barcelony.
Fakt č. 3: Šafran
Šafran patril v staroveku medzi najluxusnejšie suroviny sveta a používal sa nielen v kuchyni, ale aj v kozmetike či liečiteľstve. Legendárna egyptská kráľovná Kleopatra sa vraj kúpala v mlieku so šafranom, pretože verila, že jej dodá žiarivú pokožku a zvýši príťažlivosť.
Šafranové kúpele si obľúbili aj rímske elity a dokonca aj Alexander Veľký veril, že voda so šafranom pomáha liečiť bojové zranenia. Táto vzácna korenina bola mimoriadne drahá a často cennejšia než zlato. Dodnes patrí medzi najnákladnejšie koreniny na svete, pretože zber šafranu je veľmi náročný a vykonáva sa ručne.
Fakt č. 4: Nakladané uhorky
Nakladanie potravín patrí medzi najstaršie metódy konzervovania jedla na svete. Uhorky sa podľa historikov začali nakladať už okolo roku 2030 pred naším letopočtom v oblasti Mezopotámie. Potraviny sa uchovávali v octe alebo slanom náleve, čo umožnilo ich dlhšie skladovanie.
Nakladané uhorky si obľúbili aj významné historické osobnosti. Kleopatra verila, že jej pomáhajú udržiavať krásu, zatiaľ čo Julius Caesar ich dával svojim vojakom, pretože sa predpokladalo, že dodávajú silu a energiu. Dokonca aj Napoleon Bonaparte ponúkal finančnú odmenu za lepšie spôsoby konzervovania jedla pre armádu.
Fakt č. 5: Viera v duchov
Aj v modernej dobe verí veľké množstvo ľudí na duchov či nadprirodzené javy. Prieskum z roku 2019 ukázal, že približne 45 % Američanov verí v existenciu duchov a viac než tretina tvrdí, že osobne pocítila prítomnosť nejakej nadprirodzenej bytosti.
Vedci sa však snažia tieto zážitky vysvetliť aj vedecky. Niektoré pocity „prítomnosti ducha“ môžu súvisieť so spánkovou paralýzou, pri ktorej je mozog čiastočne prebudený, no telo zostáva dočasne ochromené. Úlohu môžu hrať aj nízkofrekvenčné zvuky či psychologické faktory, ktoré ovplyvňujú naše vnímanie reality.
Ak chcete vedieť viac, prečítajte si predošlú časť!
Zdroj1 Zdroj2 Zdroj3 Zdroj4 Zdroj5
