10 neviditeľných organizmov, ktoré sa môžu skrývať vo vašej pitnej vode
Väčšina ľudí považuje vodu z vodovodu za úplne čistú a bezpečnú. Moderné zariadenia síce dokážu odstrániť veľkú časť nečistôt, no ani najdokonalejšie filtračné systémy nie sú stopercentné. V prírodných zdrojoch vody sa prirodzene nachádzajú baktérie, prvoky, mikroskopické huby aj drobné bezstavovce. Väčšina z nich je neškodná, niektoré však môžu spôsobovať zdravotné problémy alebo upozorňovať na nedostatky vo vodárenskom systéme.
1. Parazit spôsobujúci hnačky
Kryptosporídium patrí medzi jednobunkové prvoky a je známe najmä tým, že spôsobuje ochorenie nazývané kryptosporidióza. Jeho hlavným príznakom sú silné hnačky a tráviace problémy. Tento parazit sa šíri najmä prostredníctvom vody kontaminovanej výkalmi infikovaných ľudí alebo zvierat. Hoci úpravne vody dokážu odstrániť väčšinu týchto organizmov, malé množstvá sa môžu dostať aj do vodovodnej siete. Práve preto sa kryptosporídium považuje za jeden z najodolnejších vodných parazitov.
2. Baktéria produkujúca neurotoxíny
Anabaena patrí medzi sinice, teda cyanobaktérie, ktoré žijú v sladkovodných nádržiach po celom svete. Niektoré druhy produkujú látky ovplyvňujúce nervový systém. V minulosti boli zaznamenané prípady otráv hospodárskych zvierat po kontakte s vodou obsahujúcou tieto toxíny. Dobrou správou je, že sinice patria medzi mikroorganizmy, ktoré sa z vody dajú pomerne účinne odstraňovať.
3. Rotátory ako varovný signál
Rotátory sú drobné živočíchy, ktoré sa nachádzajú prakticky všade, kde je voda. Hoci nie sú pre človeka nebezpečné, ich prítomnosť vo vode môže naznačovať problém vo filtračnom systéme. Keďže sú pomerne veľké, nemali by sa cez filtre dostať. Ich výskyt preto často upozorňuje na možnú poruchu alebo nedostatočnú filtráciu.
4. Kôrovce menšie než zrnko ryže
Kopepody sú mikroskopické kôrovce pripomínajúce miniatúrne krevety. V niektorých prípadoch sa ich vo vode objavili tisíce naraz, čo vyvolalo medzi obyvateľmi značné znechutenie. Samy osebe však väčšinou nie sú škodlivé. Naopak, často sa živia rôznymi mikroorganizmami a toxínmi. Ich prítomnosť však opäť naznačuje, že filtračný systém prepustil väčšie organizmy, než by mal.
5. Najznámejšia baktéria z fekálneho znečistenia
Escherichia coli patrí medzi najznámejšie baktérie na svete. Prirodzene sa nachádza v črevách ľudí a zvierat. Niektoré jej kmene sú neškodné, iné môžu spôsobovať vážne tráviace problémy. Voda sa pravidelne testuje práve na prítomnosť E. coli, pretože slúži ako ukazovateľ fekálneho znečistenia. Jej výskyt vo zvýšenom množstve môže signalizovať zdravotné riziko.
6. Čierna pleseň vo vode
Rhizopus stolonifer je známy najmä ako čierna pleseň na chlebe. Jeho spóry sa prirodzene šíria vzduchom a občas sa môžu objaviť aj vo vode. Vo väčšine prípadov nepredstavujú vážny problém, no vo vyšších koncentráciách môžu produkovať látky, ktoré nie sú pre človeka ideálne. Ich výskyt je našťastie pomerne zriedkavý.
7. Améba požierajúca mozog
Jedným z najdesivejších mikroorganizmov je Naegleria fowleri. Táto améba sa preslávila prezývkou „mozgožravá améba“, pretože môže napadnúť nervový systém človeka. K infekcii však nedochádza pitím vody, ale jej vniknutím do nosa, najčastejšie pri kúpaní v teplých jazerách alebo zriedkavo pri používaní kontaminovanej vody na výplach dutín. Hoci sú infekcie veľmi zriedkavé, bývajú mimoriadne nebezpečné.
8. Legionella a legionárska choroba
Baktéria Legionella pneumophila spôsobuje ochorenie známe ako legionárska choroba. Prejavuje sa vysokými horúčkami, zápalom pľúc, bolesťami svalov a ďalšími príznakmi podobnými chrípke. Legionella sa často množí v teplých vodných systémoch, klimatizáciách či vodných nádržiach. Práve preto sa pravidelne monitoruje najmä v budovách, nemocniciach a hoteloch.
9. Pleseň, ktorú cítiť
Druhy rodu Chaetomium patria medzi mikroskopické huby. Ak sa objavia vo vode, často spôsobujú nepríjemný zápach alebo zmenu chuti. U citlivých ľudí môžu vyvolávať alergické reakcie a pri dlhodobom vystavení aj zdravotné komplikácie. Našťastie sa vo vode z kohútika objavujú len zriedka.
10. Salmonela nie je len problém jedla
Salmonella enterica je baktéria spájaná najmä s nedostatočne tepelne upraveným mäsom alebo vajcami. Menej známe je, že môže kontaminovať aj zdroje pitnej vody. Takéto prípady sú síce menej časté, no dokážu spôsobiť rozsiahle epidémie sprevádzané horúčkami, vracaním a tráviacimi problémami. Najohrozenejší sú starší ľudia a osoby s oslabenou imunitou.
Záver
Hoci predstava mikroorganizmov vo vode môže znieť znepokojivo, vo väčšine prípadov nie je dôvod na paniku. Moderné systémy úpravy vody dokážu odstrániť drvivú väčšinu nebezpečných baktérií, prvokov a ďalších organizmov. Prítomnosť niektorých mikroorganizmov je navyše prirodzenou súčasťou vodného prostredia. Tento zoznam však ukazuje, aký fascinujúci a zároveň zložitý svet sa skrýva v každej kvapke vody, ktorú denne pijeme.
