Zaujímavosti ku káve, ktoré ti rozšíria obzory #2298 – skutočný príbeh croissantu a fascinujúci život Gustava Eiffela

Za známymi jedlami, stavbami či zvykmi sa často skrývajú príbehy, ktoré pozná len málokto. V dnešnej časti sa dozviete, odkiaľ pochádza tai chi, kedy vznikol dnešný croissant, aké stavby navrhol Gustave Eiffel, prečo objatie pomáha pri konfliktoch a kto daroval prvý zdokumentovaný diamantový zásnubný prsteň.

Fakt č. 1: Tai chi

Tai chi vzniklo v starovekej Číne pred niekoľkými tisíckami rokov ako jedno z tradičných čínskych bojových umení. Pôvodne slúžilo na sebaobranu, no postupne sa stalo aj formou meditácie v pohybe, ktorá pomáha dosiahnuť vnútorný pokoj a rovnováhu.

Cvičenie pozostáva z pomalých, plynulých pohybov, ktoré sa vykonávajú s dôrazom na správne dýchanie, koordináciu a koncentráciu. Hoci pôsobí nenáročne, zapája celé telo a podporuje správne držanie tela.

Mnohé vedecké štúdie potvrdili, že pravidelné cvičenie tai chi zlepšuje svalovú silu, pružnosť, kondíciu aj rovnováhu. Práve lepšia stabilita pomáha znižovať riziko pádov, najmä u starších ľudí, a priaznivo vplýva aj na činnosť srdca, pľúc a krvného obehu.

Fakt č. 2: Croissant

Hoci si croissant spájame s Francúzskom, jeho dnešná podoba vznikla až na začiatku 20. storočia. Francúzski cukrári vtedy nahradili pôvodné brioškové cesto vrstveným kysnutým lístkovým cestom s veľkým množstvom masla, ktoré mu dodalo typickú krehkosť a nadýchanosť.

Predchodcom croissantu bolo pečivo kipferl, ktoré sa vo Francúzsku objavilo už v 19. storočí. Až neskôr sa však vyvinulo do podoby, akú poznáme dnes.

V roku 1920 sa croissant stal národným symbolom francúzskeho pečiva a dodnes patrí medzi najobľúbenejšie raňajkové jedlá na svete. Každoročne sa 30. januára oslavuje aj Národný deň croissantu.

Fakt č. 3: Gustave Eiffel

Alexandre Gustave Eiffel sa narodil v roku 1832 vo francúzskom Dijone. Vyštudoval inžinierstvo a už ako 25-ročný viedol výstavbu významného mosta v Bordeaux.

Počas svojej kariéry navrhol množstvo mostov, železničných konštrukcií a kovových stavieb. Podieľal sa aj na vytvorení kovovej konštrukcie Sochy slobody v New Yorku či železničnej stanice v Budapešti.

Vrcholom jeho kariéry sa stala Eiffelova veža, postavená pri príležitosti svetovej výstavy v Paríži. Neskôr však jeho meno poškodila aféra okolo výstavby Panamského prieplavu. Hoci bol pôvodný rozsudok zrušený, Eiffel sa postupne stiahol zo stavebníctva a venoval sa vedeckému výskumu v oblasti meteorológie a aerodynamiky.

Fakt č. 4: Objatie

Objatie nie je len prejavom náklonnosti. Počas objímania sa v tele uvoľňuje hormón oxytocín, ktorý podporuje dôveru, pocit bezpečia a vzájomnú empatiu.

Výskum uskutočnený na 404 mužoch a ženách ukázal, že ľudia, ktorí sa po konflikte objali, sa s nepríjemnou situáciou vyrovnali rýchlejšie než tí, ktorí fyzický kontakt nemali.

Pozitívne účinky pritom nemajú len objatia medzi partnermi. Rovnako priaznivo môžu pôsobiť objatia od členov rodiny či blízkych priateľov, ktoré pomáhajú zmierňovať stres a zlepšovať náladu.

Fakt č. 5: Zásnubný prsteň

Tradícia darovania zásnubných prsteňov siaha až do čias starovekého Ríma. Prvý historicky zdokumentovaný diamantový zásnubný prsteň však pochádza až z roku 1477.

Rakúsky arcivojvoda Maximilián I. Habsburský ním požiadal o ruku Máriu Burgundskú, čím odštartoval tradíciu diamantových zásnubných prsteňov medzi európskou šľachtou.

Postupne sa tento zvyk rozšíril aj medzi ostatné spoločenské vrstvy a dnes patrí diamantový zásnubný prsteň medzi najznámejšie symboly zasnúbenia na svete.

Ak chcete vedieť viac, prečítajte si predošlú časť!

Zdroj1 Zdroj2 Zdroj3 Zdroj4 Zdroj5