Cena potraviny, ktorú si z Chorvátska nosí množstvo Slovákov rapidne stúpa. Je už dvojnásobná oproti zvyšku EÚ
Ceny olivového oleja v Chorvátsku raketovo rastú a aktuálne sú viac než dvojnásobné v porovnaní s priemerom Európskej únie. Kým európsky priemer sa v apríli 2025 pohyboval na úrovni 6,13 eura za kilogram, chorvátski spotrebitelia platili až 12,50 eura.
Situácia je ešte zreteľnejšia v porovnaní s hlavnými výrobcami olivového oleja v EÚ .V Španielsku stál kilogram len 3,96 €, v Taliansku 9,55 €. Chorvátsky olej je takmer trojnásobne drahší ako španielsky. Vyplýva to z údajov, ktoré zverejnil portál Danica.hr.
Produkcia olív v poklese, sebestačnosť padla pod 50 %
Za prudkým rastom cien stojí najmä výrazný prepad domácej produkcie. V roku 2022 Chorvátsko vyrobilo len 38 000 hektolitrov olivového oleja, čo je o 30 % menej ako rok predtým. Produkcia samotných olív klesla zo 40 000 na 30 000 ton – teda o 25 %.
Podľa Danica.hr sa sebestačnosť krajiny v oblasti olivového oleja v roku 2023 prepadla pod hranicu 50 %, čo znamená, že väčšina spotreby musí byť pokrytá dovozom zo zahraničia. Menej domácej ponuky a tlak na domácich pestovateľov vytvára kombináciu, ktorá tlačí ceny prudko nahor.
Drahé zdravie? Chorvátsky trh odoláva európskym trendom
Zatiaľ čo iné krajiny dokážu kompenzovať výkyvy v produkcii stabilným trhom a vývozom, Chorvátsko sa stáva čoraz viac závislým od importu a domáci spotrebitelia to pocítili priamo v peňaženke.
Vzhľadom na narastajúce ceny je otázne, či sa dlhodobo udrží aj dopyt. Olivový olej patrí medzi základné zložky stredomorskej stravy a je považovaný za zdravý tuk – no pri cenovke vyše 12 € za kilogram sa môže stať luxusným artiklom aj pre miestne domácnosti.
A ako to vnímate vy? Zoberiete si so sebou jednu či viac fliaš olivového oleja z dovolenky v Chorvátsku aj vy alebo uprednostňujete iné druhy olejov v kuchyni? Podeľte sa v komentároch o názor.
