Čo varia staré mamy naprieč svetom? Dozviete sa na týchto 20 fotografiách

Taliansky fotograf Gabriele Galimberti sa chystal na cestu okolo sveta. Tesne pred odchodom mu však na rozlúčku pripravila jeho milovaná stará mama prekvapenie. S láskou mu uvarila jeho obľúbené jedlo. To Gabriela inšpirovalo k tomu, aby vyhľadal staré mamy v rôznych krajinách a objavil ich typické jedlá. Navštívil vyše 60 krajín a stretol sa s viac než 100 babičkami, varil s nimi a všetko popri tom dokumentoval. Zachytené snímky vydal v roku 2014 aj knižne a dnes vám niekoľko z nich ukážeme.

1. Normita, 65 rokov, Keňa: Mboga a Orgali – biela kukuričná polenta so zeleninou a kozím mäsom

2. Jenya, 58 rokov, Arménsko: Tolma – rolka z hovädzieho mäsa a ryže zabalená do hroznových listov

3. Valgerður, 63 rokov, Island: Kjotsùpa – jahňacia polievka so zeleninou

4. Isolina, 83 rokov, Argentína: Asado Criollo – grilovaná mäsová zmes

5. Maria, 53 rokov, Kajmanské ostrovy – honduraský leguán s ryžou a fazuľou

6. Inara, 68 rokov, Lotyšsko: Siļķe Krējumā – sleď so zemiakmi a tvarohom

7. Carmina, 73 rokov, Španielsko: Asadura De Cordero Lecca Con Arroz – jahňacie vnútornosti s ryžou

8. Cathy, 64 rokov, Kanada – bizónie mäso marinované v pive

9. Brigitta, 70 rokov, Švédsko: Inkokt Lax – pošírovaný studený losos so zeleninou

10. Regina, 53 rokov, Malawi: Finkubala – húsenice v paradajkovej omáčke

11. Pan Guang, 62 rokov, Čína: Hui Guo Rou – dvakrát varené bravčové mäso so zeleninou

12. Synnove, 77 rokov, Nórsko: Kjottsuppe – islandská polievka z býčieho mäsa a zeleniny

13. Flatar, 52 rokov, Zimbabwe: Sadza (biela kukuričná múka a tekvicové listy varené v arašidovom masle

14. Serette, 63 rokov, Haiti – jahňacina v kreolskej omáčke

15. Bisrat, 60 rokov, Etiópia – indžera s karí a zeleninou

16. Carmen, 70 rokov, Filipíny: Kinunot – žralok v kokosovej polievke

17. Ayten, 76 rokov, Turecko: Karniyarik – baklažány plnené mäsom a zeleninou

18. Marisa, 80 rokov, Taliansko – ravioli zo švajčiarskeho mangoldu a ricotty s mäsovou omáčkou

19. Grace, 82 rokov, India – kuracie mäso Vindaloo

20. Boonlom, 69 rokov, Thajsko: Kai Yat Sai – plnená omeleta

Zdroj

Foto: deMilked