Čo varia staré mamy naprieč svetom? Dozviete sa na týchto 20 fotografiách
Taliansky fotograf Gabriele Galimberti sa chystal na cestu okolo sveta. Tesne pred odchodom mu však na rozlúčku pripravila jeho milovaná stará mama prekvapenie. S láskou mu uvarila jeho obľúbené jedlo. To Gabriela inšpirovalo k tomu, aby vyhľadal staré mamy v rôznych krajinách a objavil ich typické jedlá. Navštívil vyše 60 krajín a stretol sa s viac než 100 babičkami, varil s nimi a všetko popri tom dokumentoval. Zachytené snímky vydal v roku 2014 aj knižne a dnes vám niekoľko z nich ukážeme.
1. Normita, 65 rokov, Keňa: Mboga a Orgali – biela kukuričná polenta so zeleninou a kozím mäsom
2. Jenya, 58 rokov, Arménsko: Tolma – rolka z hovädzieho mäsa a ryže zabalená do hroznových listov
3. Valgerður, 63 rokov, Island: Kjotsùpa – jahňacia polievka so zeleninou
4. Isolina, 83 rokov, Argentína: Asado Criollo – grilovaná mäsová zmes
5. Maria, 53 rokov, Kajmanské ostrovy – honduraský leguán s ryžou a fazuľou
6. Inara, 68 rokov, Lotyšsko: Siļķe Krējumā – sleď so zemiakmi a tvarohom
7. Carmina, 73 rokov, Španielsko: Asadura De Cordero Lecca Con Arroz – jahňacie vnútornosti s ryžou
8. Cathy, 64 rokov, Kanada – bizónie mäso marinované v pive
9. Brigitta, 70 rokov, Švédsko: Inkokt Lax – pošírovaný studený losos so zeleninou
10. Regina, 53 rokov, Malawi: Finkubala – húsenice v paradajkovej omáčke
11. Pan Guang, 62 rokov, Čína: Hui Guo Rou – dvakrát varené bravčové mäso so zeleninou
12. Synnove, 77 rokov, Nórsko: Kjottsuppe – islandská polievka z býčieho mäsa a zeleniny
13. Flatar, 52 rokov, Zimbabwe: Sadza (biela kukuričná múka a tekvicové listy varené v arašidovom masle
14. Serette, 63 rokov, Haiti – jahňacina v kreolskej omáčke
15. Bisrat, 60 rokov, Etiópia – indžera s karí a zeleninou
16. Carmen, 70 rokov, Filipíny: Kinunot – žralok v kokosovej polievke
17. Ayten, 76 rokov, Turecko: Karniyarik – baklažány plnené mäsom a zeleninou
18. Marisa, 80 rokov, Taliansko – ravioli zo švajčiarskeho mangoldu a ricotty s mäsovou omáčkou
19. Grace, 82 rokov, India – kuracie mäso Vindaloo
20. Boonlom, 69 rokov, Thajsko: Kai Yat Sai – plnená omeleta
Foto: deMilked
