Jedlo je súčasťou každodenného života a predstavuje pre nás zdroj energie a živín. Ale existuje množstvo skrytých tajomstiev o jedle, ktoré väčšina z nás nepozná. Zistite 5 prekvapivých faktov o potravinách, ktoré vás zmenia pohľad na stravu.
Banány dozrievajú chemicky
Väčšina banánov, ktoré kupujeme v obchode, nie sú zrelé. Zbierajú ich v čase, keď nie sú ani zďaleka dozreté. Aby sa urýchlil proces dozrievania, banány sú často ošetrené chemikáliami. Tieto chemikálie pomáhajú banánom dozrieť rýchlejšie, ale môžu tiež ovplyvniť ich chuť a kvalitu.
Vaše hrozno môže byť plné pavúkov
Je to nepríjemné, ale je to pravda. Hrozno môže obsahovať pavúky a iných drobných hmyzích škodcov, ktorí sa môžu doň dostávať počas rastu. Aj keď sa hrozno umýva počas spracovania, je stále možné nájsť tychto škodcov v hrozne. Preto si po kúpe hrozna poriadne skontrolujte, či sa tam nenachádza ešte nejaký pavúk.
Organické neznamená bez pesticídov
Mnoho ľudí si myslí, že organické potraviny sú bezpečnejšie a zdravšie, pretože neobsahujú pesticídy. Avšak, to nie je úplne pravda. Aj organické farmy môžu používať niektoré typy pesticídov. Organické v skutočnosti znamená, že sa používajú pesticídy, ktoré sú považované za „organické“.
Vaše produkty nie sú umyté skôr, ako sa dostanú na pult
Väčšina potravín, ktoré kupujeme, nie sú umyté, keď sa dostanú na pult. Aj keď sa niektoré druhy ovocia a zeleniny umývajú priamo na farmách, iné sa myjú až v obchode alebo v domácnosti. Často sa ale stáva, že ovocie či zelenina idú priamo z fariem do obchodu bez umytia. Preto je dôležité, aby ste si pred konzumáciou umyli ovocie a zeleninu pod tečúcou vodou.
Novšie dátumu spotreby sú umiestnené na zadnej strane pultu
Ak sa rozhodnete kúpiť potraviny, ktoré majú dátum spotreby, je dôležité sa pozrieť na miesto, kde sú umiestnené. Novšie potraviny sú často uložené na zadnej strane pultu. Obchod chce, aby sa čo najskôr vypredali potraviny, ktorým sa blíži dátum spotreby. Preto ak chcete kúpiť čerstvejšie jedlo, siahajte na zadnú stranu pultu.
