Zaujímavosti ku káve, ktoré ti rozšíria obzory #2058 – tajomstvá vanilky a rekordná láska ku zmrzline
Dnes nazrieme do sveta chutí aj jazyka. Objavíme, prečo starovekí Aztékovia považovali vanilku za elixír lásky, koľko zmrzliny zjedia Novozélanďania, a prečo je Indonézia taká jazykovo pestrá. Pridáme aj fascinujúce fakty o vláknine a jarnom zrode života v prírode.
Fakt č. 1: Vláknina
Vláknina je to, čo zostane z rastlinných potravín po trávení v tenkom čreve.
Delí sa na rozpustnú (rozpúšťa sa vo vode) a nerozpustnú (zostáva nezmenená) a je dôležitá nielen pre zdravé trávenie, ale aj pre správne fungovanie imunitného systému vďaka pozitívnemu vplyvu na črevnú mikroflóru.
Fakt č. 2: Vanilka
Staroveké civilizácie Aztékov a Mayov považovali vanilku za mocné afrodiziakum a používali ju na dochutenie kakaových nápojov.
Aj keď Mexiko je historickým domovom vanilky, dnes pochádza až 80 % svetovej produkcie z Madagaskaru.
Fakt č. 3: Jar
Väčšina mláďat v prírode sa rodí na jar, keď je dostatok slnečného svetla a potravy.
Žaby a ropuchy vítajú jar hlasným spevom – samci ako spring peepers a wood frogs kričia za úsvitu a súmraku, aby prilákali samičky. Ich koncert je taký silný, že môže pripomínať zvuk kosačky!
Fakt č. 4: Zmrzlina
Vedeli ste, že novozélanďania zjedia priemerne 28,4 litra zmrzliny na osobu ročne (čo je cca 37 kg)? Tesne za Novým Zélandom sú na druhom mieste Američania so 20,8 litra na osobu.
Vo väčšine krajín je pritom najobľúbenejšou príchuťou vanilka – od Nemecka až po Brazíliu.
Fakt č. 5: Indonézia
V Indonézii sa hovorí viac než 700 jazykmi, čo ju robí druhým najrozmanitejším jazykovým regiónom sveta (po Papui-Novej Guinei).
Hoci väčšina ľudí hovorí národným jazykom Bahasa Indonesia, pre mnohých je to druhý jazyk – ich prvým je miestny jazyk ako javánčina, sundánčina alebo madurčina.
Ak chcete vedieť viac, prečítajte si predošlú časť!
Zdroj1 Zdroj2 Zdroj3 Zdroj4 Zdroj5
