Zaujímavosti ku káve, ktoré ti rozšíria obzory #2122 – Ramsay bez spánku a Einstein odmietol byť prezidentom
Dnes sa pozrieme na prekvapivé začiatky croissantu, obrovský pracovný režim šéfkuchára Gordona Ramsayho, na to, ako Einstein takmer riadil celý štát, rekordné rýchlosti vo volejbale a dlhočiznú históriu Veľkého čínskeho múru.
Fakt č. 1: Croissant
Všetci si spájame croissanty s Francúzskom, no ich príbeh sa začal vo Viedni. Legenda hovorí, že keď v roku 1683 rakúski pekári odhalili, že Turci podkopávajú mestské hradby, spustili poplach a zachránili mesto. Na oslavu víťazstva upiekli pečivo v tvare polmesiaca, symbolu Osmanskej ríše, a tak vznikol Kipferl – predchodca croissantu.
Až keď Marie Antoinette doniesla tento recept do Paríža, miestni ho prerobili do podoby, ktorú dnes milujeme.
Fakt č. 2: Gordon Ramsay
Hviezdny šéfkuchár Gordon Ramsay žije v tempe, ktoré by väčšinu ľudí položilo – vstáva o piatej, cvičí, natáča relácie, riadi reštaurácie a často ide spať až o druhej ráno. Tvrdí, že počas týždňa takmer vôbec nespí a krátko si oddýchne iba cez víkendy.
Napriek úspechu zostáva zásadový – nemá rád mikrovlnky, ktoré podľa neho používajú len leniví kuchári. A keď otvoril svoju prvú vlastnú reštauráciu, získal tri Michelinské hviezdy len tri roky po otvorení.
Fakt č. 3: Einstein
Albert Einstein bol pacifista, ktorý po nástupe nacistov napísal list Rooseveltovi, aby USA urýchlili výskum jadrových zbraní. Jeho teória relativity pritom priamo umožnila zrod atómovej bomby, hoci samotný Einstein na Manhattan Project nebol prizvaný – vraj bol „príliš riskantný pre bezpečnosť“ pre svoje mierové a občianskoprávne aktivity.
V roku 1952 mu premiér Izraela David Ben-Gurion dokonca ponúkol prezidentský post nového štátu. Einstein to však s pokorou odmietol – bol presvedčený, že jeho povaha a celoživotné sústredenie na vedu ho robia nevhodným pre politiku.
Fakt č. 4: Volejbal
Bolgarský volejbalista Matey Kaziyski odpálil loptu rýchlosťou neuveriteľných 132 km/h, čo je viac než bežné auto na diaľnici. Profesionálni hráči volejbalu pritom reagujú na podnety v priemere za menej než 0,3 sekundy, čo z tohto športu robí jednu z najrýchlejších reakčných hier na svete.
Niet divu, že špičkoví volejbalisti musia kombinovať obrovskú silu s bleskovými reflexmi.
Fakt č. 5: Veľký čínsky múr
Hoci sa o Múre najčastejšie hovorí v súvislosti s cisárom Qin Shi Huangom z 3. storočia pred n. l., jeho prvé úseky sa začali stavať už okolo roku 771 pred n. l. Stavali a spevňovali ho desiatky čínskych dynastií, najviac však Mingovia medzi rokmi 1368 až 1644.
Slúžil najprv na obranu proti severným kmeňom a neskôr aj na ochranu Hodvábnej cesty, ktorá prinášala bohatstvo a kultúru z ďalekých krajín.
Ak chcete vedieť viac, prečítajte si predošlú časť!
Zdroj1 Zdroj2 Zdroj3 Zdroj4 Zdroj5
