Počuli ste o tom, že ak vám nechutí brokolica, môžu za to gény, ktoré zvyšujú proteíny v chuťových pohárikoch a spôsobujú horkú chuť? Vedeli ste, že najväčší fastfoodový reťazec McDonald´s v niektorých krajinách predáva aj krájané jablká? Aj o tom si prečítate v dnešných zaujímavostiach ku káve.
Nikola Tesla, všeobecne známy ako vynálezca systému striedavého prúdu, tiež nainštaloval prvú vodnú elektráreň pri Niagarských vodopádoch v roku 1896. V tom čase sa Tesla tiež vzdal uhlia a ropy v prospech obnoviteľných zdrojov energie.
Spotreba jabĺk vzrástla v USA od roku 2010 do 2016 o 13 %, uvádza Roberto A. Ferdman z Washington Post. Má to jeden hlavný dôvod: spoločnosť McDonald’s zistila, že lúpané a krájané jablká sa veľmi dobre predávajú. Odkedy McDonald’s v roku 2004 zaviedol do jedálneho lístka krájané jablká, spotreba krájaných jabĺk v Amerike sa viac ako strojnásobila. Reťazec rýchleho občerstvenia predáva viac ako 10 % všetkých krájaných jabĺk v USA a vďaka jeho vplyvu sa krájané jablká stali bežnou súčasťou všade, od obchodov s potravinami až po školské obedy.
Theodore Roosevelt pravidelne boxoval ako guvernér New Yorku a neskôr ako prezident. Prestal až po tom, keď ho počas sparringu udrel súper takým silným úderom, že oslepol na ľavé oko. Jeho sparingpartner sa to po zápase ani nedozvedel, až kým si o tom po rokoch neprečítal v novinách.
Výrčeky škriekavé chovajú hady slepáňovité (jedny z najjedovatejších druhov) ako domácich miláčikov. Hady si nanosia do hniezda samé výrčeky. Hady sa potom do hniezda zavŕtajú a požierajú chrobáky, ktoré by inak predstavovali hrozbu pre mláďatá výrčekov.
Online genealogickú databázu s názvom Íslendingabók Island, vytvorila biotechnologická spoločnosť deCODE genetics a Friðrik Skúlason, pričom sa pokúšali zaznamenať genealógiu všetkých Islanďanov, ktorí kedy žili na Islande. Obsahuje genealogické informácie o obyvateľoch Islandu spred viac ako 1200 rokov a jeho názov je odvodený od prvej „Histórie Islandu“ (Íslendingabók Ara Fróða). Keď bola stránka v roku 2003 spustená, vzbudila veľkú pozornosť a do mesiaca už viac ako 30 % populácie požiadalo o prístup do databázy, ktorá je bezplatná. V auguste 2017 databáza obsahovala informácie o 864 000 jednotlivcoch, čo je približne polovica celkovej populácie Islandu od osídlenia ostrova.
Niektorí ľudia nemajú radi zeleninu ako je brokolica kvôli génom, ktoré spôsobujú, že ich chuťové poháriky sú veľmi citlivé na to, že majú viac proteínu, ktorý sa spája s fenyltiokarbamidom, čo spôsobuje pocit horkosti. Veľmi podobná zlúčenina sa nachádza vo viacerých odrodách kapusty, čo spôsobuje podobnú reakciu.
Tapatio sa vyrába iba v Spojených štátoch. Má výrobný závod vo Vernone v Kalifornii. Napriek tomu, že ju vynašla mexická rodina z Jalisco, nevyrába sa v Mexiku. Značka pikantnej omáčky je populárna najmä medzi mexickými americkými komunitami. Hoci Tapatio podávalo svoju pikantnú omáčku iba v severoamerickom regióne v 70. rokoch, neskôr sa vyviezlo do niekoľkých iných krajín vrátane Austrálie. Okrem USA a Mexika je Tapatio tiež populárnou značkou pálivej omáčky v Kanade. Dnes ju však používajú rôzne reštaurácie a fastfoody po celom svete.
Málo? Tak hor sa na predošlú časť!
