5 najlepších receptov na lievance, ktoré musíte vyskúšať
Lievance patria medzi najobľúbenejšie raňajkové pochúťky nielen u detí, ale aj u dospelých. Ich jemná textúra, sladká chuť a nekonečné možnosti variácií z nich robia dokonalé jedlo na pohodové ráno. Či už ich pripravujete na nedeľné raňajky, brunch s priateľmi alebo len tak, keď máte chuť na niečo dobré, tieto recepty vás určite nesklamú. Tu je náš výber piatich najlepších receptov na lievance, ktoré jednoducho musíte vyskúšať!
1. Americké nadýchané lievance
Tieto klasické lievance sú ikonou raňajok v USA. Ich tajomstvo spočíva v prášku do pečiva, ktorý im dodáva nadýchanosť.
Ingrediencie:
-
200 g hladkej múky
-
1 PL prášku do pečiva
-
1 PL cukru
-
2 vajcia
-
300 ml mlieka
-
2 PL rozpusteného masla
-
Štipka soli
Postup:
V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, cukor a soľ. Pridajte vajcia, mlieko a rozpustené maslo a dobre premiešajte, kým nevznikne hladké cesto. Na mierne rozohriatej panvici pečte menšie lievance. Keď sa na povrchu objavia bublinky, otočte ich a dopečte. Podávajte s javorovým sirupom, čučoriedkami alebo maslom.
Tip: Ak chcete extra nadýchané lievance, oddelene vyšľahajte bielka a vmiešajte ich až nakoniec.
2. Banánové fitness lievance
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí si strážia postavu, ale nechcú sa vzdať sladkého. Banán dodáva prirodzenú sladkosť a ovsené vločky vlákninu.
Ingrediencie:
-
1 zrelý banán
-
2 vajcia
-
3 PL ovsených vločiek
-
Škorica podľa chuti
Postup:
Banán rozpučte vidličkou alebo rozmixujte spolu s vajcami a vločkami. Pridajte štipku škorice a nechajte chvíľu odstáť, aby vločky nasiakli. Potom pečte na nepriľnavej panvici bez oleja.
Tip: Podávajte s bielym jogurtom, orieškovým maslom alebo čerstvým ovocím.
3. Tvarohové lievance ako od babičky
Tvaroh v ceste spôsobí, že sú lievance neuveriteľne mäkké a vláčne. Tento recept vás vráti do detstva.
Ingrediencie:
-
250 g mäkkého tvarohu
-
2 vajcia
-
3 PL polohrubej múky
-
1 PL cukru
-
Štipka soli
Postup:
Všetky suroviny spolu premiešajte do hustejšieho cesta. Lyžicou formujte menšie lievance a opečte ich z oboch strán. Výborne chutia s domácim džemom alebo kyslou smotanou.
Tip: Ak máte radi extra chrumkavé okraje, smažte lievance na masle.
4. Jablkové lievance s vôňou škorice
Tento recept je ideálny na chladnejšie dni. Vďaka jablkám sú lievance šťavnaté a škorica im dodá nádhernú arómu.
Ingrediencie:
-
1 veľké jablko (nastrúhané)
-
200 g polohrubej múky
-
1 vajce
-
250 ml mlieka
-
1 ČL prášku do pečiva
-
1 ČL mletej škorice
-
2 PL cukru
Postup:
Zmiešajte všetky suché suroviny, pridajte vajce, mlieko a nastrúhané jablko. Cesto nechajte 5 minút postáť. Na miernom ohni opečte lievance dozlatista.
Tip: Podávajte s karamelovým toppingom alebo trochou šľahačky pre dokonalý zážitok.
5. Vegánske kokosové lievance
Aj bez živočíšnych produktov môžu byť lievance chutné, jemné a výnimočné.
Ingrediencie:
-
150 g hladkej múky
-
1 PL cukru
-
1 ČL prášku do pečiva
-
200 ml kokosového mlieka
-
1 PL kokosového oleja
Postup:
Zmiešajte všetky ingrediencie do hladkého cesta. Opečte lievance na nepriľnavej panvici.
Tip: Ozdobte ich čerstvými malinami, kokosovými hoblinami a trochou agávového sirupu.
Lievance sú skvelým dôkazom toho, že jednoduché jedlá môžu byť nesmierne chutné. Každý z týchto piatich receptov ponúka niečo jedinečné – od klasiky, cez zdravé verzie, až po vegánske alternatívy. Nech už si vyberiete ktorýkoľvek, úspech máte zaručený. Stačí trochu fantázie a vaša raňajková rutina sa zmení na malý sviatok.
Tak čo poviete, ktorý recept vyskúšate ako prvý? 😉
