10 gastronomických nočných môr: fuj, tak toto je nechutné
To, či je niečo chutné alebo nie, je subjektívne. Čo jeden považuje za pochúťku, druhý by nikdy ani len neskúsil. Po celom svete existujú jedlá a nápoje, ktoré rozdeľujú ľudí na dva tábory – tých, ktorí ich milujú, a tých, ktorí si nevedia predstaviť, že by ich vôbec ochutnali. Prečo sa naše chute líšia? Rolu v tom hrá kultúra, výchova a individuálne preferencie.
V dnešnom článku vám prinášame 10 gastronomických nočných môr, pri ktorých si ľudia povedali: Fuj. Tak toto je nechutné.
1. Durian
Durian, známy ako „kráľ ovocia“, rozdeľuje ľudí na dve skupiny. Jedni zbožňujú jeho krémovú chuť, pre druhých napína z jeho prenikavého zápachu, ktorý pripomína zhnité vajcia. Napriek tomu je v juhovýchodnej Ázii nesmierne populárny.
2. Surströmming
Surströmming je jedlo z rýb a patrí medzi najsmrdľavejšie jedlá na svete. Surströmming, teda nakladaný fermentovaný sleď, má výraznú arómu, ktorú len málokto dokáže zniesť. Švédi ho však milujú a jedia ho so zemiakmi a chlebom.
3. Pelendrek zo sladkého drievka
Cukríky zo sladkého drievka buď milujete, alebo nenávidíte. Majú horko-sladkú chuť a cítitť v nich niečo, čo pripomína aníz. Napriek tomu majú fanúšikov po celom svete, najmä v severských krajinách.
4. Cibetková káva
Cibetková káva sa vyrába zo zŕn prechádzajúcich tráviacim traktom cibetiek a patrí k najdrahším na svete. Hoci má svojich fanúšikov, mnohí nad ňou ohŕňajú nosom.
5. Haggis
Haggis, tradičné škótske jedlo, je v podstate plnený ovčí žalúdok, ktorý obsahuje zmes ovčích vnútorností, ovsených vločiek a korenia. Pre miestnych je to delikatesa, ale pre cudzincov často nepredstaviteľná kombinácia.
6. Pečené tarantuly
V Kambodži sa pečené tarantuly považujú za pochúťku a zdroj proteínov. Aj keď sú chrumkavé, mnohí ľudia, hlavne turisti, sa im vyhýbajú.
7. Vegemite
Táto slaná nátierka z kvasnicového extraktu má výraznú, horkú chuť. Austrálčania ju milujú.
8. Balut
Balut je obľúbený najmä na Filipínach. Ide o oplodnené vajce s takmer vyvinutým kačiatkom vo vnútri. Pre niekoho je to lahôdka, pre iného gastronomická nočná mora.
9. Marmite
Táto kvasnicová nátierka je taká kontroverzná, že slogan značky znie: „Buď ju milujete, alebo nenávidíte.“
10. Casu Marzu
Tento taliansky syr obsahuje živé larvy, ktoré pomáhajú fermentácii. Aj keď je v niektorých krajinách ilegálny, milovníci syrov ho považujú za delikatesu.
