Zaujímavosti ku káve, ktoré ti rozšíria obzory #2358 – za Mozartove gule vďačíme cukrárovi zo Salzburgu a Jean-Claude Van Damme kedysi pracoval pre Chucka Norrisa
Niektoré známe tradície, sladkosti či osobnosti majú za sebou prekvapivejší príbeh, než by sme očakávali. Svetoznáma Mozartkugel napríklad vznikla vďaka salzburskému cukrárovi, ktorý chcel vytvoriť dokonale guľatú čokoládovú pochúťku. Jean-Claude Van Damme sa zase pred hereckým úspechom živil viacerými obyčajnými zamestnaniami vrátane práce vyhadzovača. V dnešných zaujímavostiach sa pozrieme aj na históriu Medzinárodného dňa priateľstva, zistíme, ako rýchlo nám rastú nechty, a napokon sa dozvieme niekoľko nezvyčajných faktov o zuboch a spánku slimákov.
Fakt č. 1: Priateľstvo
Priateľstvo má dnes svoj vlastný medzinárodný deň, no myšlienka vytvoriť sviatok venovaný priateľom je podstatne staršia než jeho oficiálne uznanie Organizáciou Spojených národov. Jej história siaha až na začiatok 20. storočia.
V roku 1919 prišiel J. C. Hall, zakladateľ spoločnosti Hallmark Cards, s myšlienkou osobitného dňa venovaného priateľstvu. V tom čase už existovali sviatky oslavujúce matky, otcov či zamilovaných, a Hall bol presvedčený, že podobnú pozornosť by si zaslúžili aj priatelia. Greeting Card Association s návrhom súhlasila a za Deň priateľstva vybrala prvú augustovú nedeľu. Pre Hallmark to bola zároveň príležitosť zvýšiť predaj pohľadníc a povzbudiť ľudí, aby svojim priateľom venovali osobitnú pozornosť.
Do roku 1935 americký Kongres označil prvú augustovú nedeľu za Národný deň priateľstva. Myšlienka postupne získavala pozornosť aj za hranicami Spojených štátov.
Ďalší významný krok prišiel v roku 1958 v Paraguaji. Skupina World Friendship Crusade začala presadzovať vytvorenie celosvetového dňa venovaného priateľstvu. S iniciatívou sa spája jeden zo zakladateľov organizácie, doktor Ramon Artemio Bracho, ktorý pôsobil ako vojenský lekár. Po odchode do dôchodku chcel propagovať priateľstvo ako spôsob budovania mieru a prekonávania bariér medzi ľuďmi.
Od roku 1958 sa preto 30. júl začal oslavovať ako Deň priateľstva v Paraguaji a postupne aj na ďalších miestach sveta. O viac ako päťdesiat rokov neskôr, v roku 2011, Organizácia Spojených národov oficiálne vyhlásila 30. júl za Medzinárodný deň priateľstva.
Zaujímavé je, že OSN využila symbol priateľstva už skôr. V roku 1997 Nane Annan, manželka vtedajšieho generálneho tajomníka OSN Kofiho Annana, vyhlásila Macka Pufa za veľvyslanca priateľstva. Známy medvedík z príbehov A. A. Milneho mal medzi mladými ľuďmi podporovať mier a priateľstvo. Jeho príbehy totiž často ukazujú, že postavy môžu zostať priateľmi napriek rozdielnym názorom, povahám či skúsenostiam.
Medzinárodný deň priateľstva sa dodnes spája s podujatiami a iniciatívami, ktorých cieľom je pripomínať význam priateľstva a solidarity medzi ľuďmi.
Fakt č. 2: Mozartove gule
Mozartkugel je dnes svetoznámou sladkosťou spojenou so Salzburgom, no jej história sa začala približne v roku 1890. Práve vtedy salzburský cukrár Paul Fürst vytvoril svoju originálnu pochúťku, ktorá sa neskôr preslávila ako Original Salzburger Mozartkugel.
Jeho recept spájal niekoľko výrazných chutí. Základ tvoril pistáciový marcipán obalený nugátom, ktorý následne pokryl vrstvou tmavej čokolády. Kombinácia sa rýchlo stala jednou z najznámejších sladkých špecialít mesta.
Fürstovi však nešlo iba o chuť. Chcel, aby mala jeho nová čokoládová pochúťka dokonale guľatý tvar. Práve to ovplyvnilo aj spôsob jej výroby. Každú guľôčku napichli na paličku a až potom ju ponorili do čokolády. Takýmto spôsobom bolo možné čokoládou pokryť celý jej povrch a zachovať požadovaný okrúhly tvar.
Nová sladkosť navyše spočiatku neniesla iba názov, pod ktorým ju poznáme dnes. Paul Fürst ju nazýval Mozartkugel, čo v preklade znamená „Mozartova guľa“, ale používal aj pomenovanie Mozart bonbon.
Z cukrárskeho nápadu vytvoreného približne na konci 19. storočia sa tak postupne stala pochúťka úzko spojená so Salzburgom. Kombinácia pistáciového marcipánu, nugátu a tmavej čokolády sa preslávila ďaleko za hranicami mesta a z pôvodnej Mozartkugel sa stala svetoznáma sladkosť.
Fakt č. 3: Jean-Claude Van Damme
Jean-Claude Van Damme sa neskôr preslávil ako herec a majster bojových umení, no jeho začiatky v Hollywoode boli podstatne skromnejšie. Ešte pred odchodom do Spojených štátov prevádzkoval posilňovňu v Bruseli a úspechy zaznamenal v kulturistike aj modelingu. Jeho skutočným snom však bolo herectvo.
V mladom veku sa preto vybral do Hollywoodu s nádejou, že sa mu podarí preraziť vo filme. Cesta k úspechu však nebola okamžitá a počas čakania na väčšie príležitosti si musel zarábať rôznymi spôsobmi. Pracoval napríklad ako vodič, čašník aj vyhadzovač.
Najzaujímavejším z týchto zamestnaní bola práca v podniku Woody’s Wharf, ktorý vlastnila ďalšia známa osobnosť bojových umení – Chuck Norris. Van Damme tam pracoval ako vyhadzovač, hoci podľa jeho neskorších spomienok svoju bojovú prípravu pri tejto práci našťastie nemusel veľmi využívať.
V rozhovore z roku 2019 si spomínal, že Američania boli v porovnaní s ním veľkí, no počas práce sa nedostal do žiadnej bitky. Namiesto konfliktov sa podľa vlastných slov snažil byť komunikatívny a priateľský, vďaka čomu sa mu darilo vyhnúť nepríjemným incidentom.
Popri rôznych zamestnaniach sa Van Damme snažil dostať aj pred kameru. V roku 1984 sa objavil vo filme Monaco Forever, kde bol v titulkoch uvedený ako „Gay Karate Man“. V rovnakom roku mal tiež malú scénu vo filme Breakin’.
Budúca hviezda akčných filmov tak svoje prvé roky v Hollywoode strávila kombinovaním drobných hereckých príležitostí s obyčajnými zamestnaniami. Jedným z nich bola práve práca vyhadzovača pre Chucka Norrisa, čo je vzhľadom na neskoršiu kariéru oboch mužov pomerne zaujímavá zhoda okolností.
Fakt č. 4: Nechty
Rast nechtov je síce pomalý proces, no prebieha nepretržite. Nechty na rukách podľa uvedených údajov narastú v priemere približne o 0,1 milimetra denne, čo predstavuje asi 3 až 4 milimetre za mesiac.
Rýchlosť rastu však nie je vždy rovnaká. Podľa uvedených informácií môžu nechty rásť rýchlejšie počas dňa a v letnom období. Jedným z možných vysvetlení sezónneho rozdielu môže byť väčšie vystavenie slnečnému žiareniu a s tým súvisiaca tvorba vitamínu D.
Rozdiely existujú dokonca aj medzi jednotlivými prstami. Nechty na väčších prstoch majú rásť rýchlejšie, zatiaľ čo najpomalšie rastie necht na malíčku. Rozdiely sa uvádzajú aj medzi mužmi a ženami, pričom mužské nechty majú vo všeobecnosti rásť rýchlejšie.
To, ako pomalý tento proces v skutočnosti je, si človek uvedomí najmä vtedy, keď o necht príde. Ak sa necht na ruke následkom zranenia úplne stratí, jeho dorastenie môže trvať až šesť mesiacov.
Pri nechtoch na nohách je čakanie ešte podstatne dlhšie. Ich úplné dorastenie môže podľa uvedených informácií zabrať až rok a pol. Aj keď si teda každodenný rast nechtov prakticky nevšimneme, počas niekoľkých týždňov či mesiacov ide už o výraznú zmenu.
Fakt č. 5: Slimáky
Slimák rozhodne nevyzerá ako živočích, pri ktorom by sme očakávali tisíce zubov. Napriek tomu ich môže mať prekvapivo veľa. Nejde však o zuby podobné tým ľudským. Sú súčasťou špeciálnej štruktúry v ústach nazývanej radula.
Radula slimákovi pomáha získavať a spracúvať potravu. Pomocou drobných zubov oddeľuje kúsky toho, čo práve konzumuje, a následne ich ďalej rozrušuje. Podľa uvedených informácií sa na tejto štruktúre môže nachádzať až 12 000 zubov.
Zuby však nie sú jedinou nezvyčajnou vlastnosťou slimákov. Zaujímavý je aj spôsob, akým odpočívajú. Ich spánkový cyklus je totiž výrazne odlišný od ľudského. Typický cyklus môže trvať približne dva až štyri dni a po jeho skončení môže slimák zostať hore dlhšie ako celý jeden deň.
Slimáky sú navyše prevažne nočné živočíchy, takže ich často môžeme pozorovať práve po zotmení. Ich rytmus aktivity je teda veľmi odlišný od bežného denného režimu človeka.
V určitých prípadoch môže obdobie ich nečinnosti trvať mimoriadne dlho. Podľa uvedeného zdroja boli zaznamenané aj prípady, keď slimáky zostali v stave pripomínajúcom spánok celé roky. Tieto malé živočíchy tak ukrývajú hneď niekoľko prekvapení – od tisícov drobných zubov až po veľmi nezvyčajný spôsob odpočinku.
Ak chcete vedieť viac, prečítajte si predošlú časť!
Zdroj1 Zdroj2 Zdroj3 Zdroj4 Zdroj5
