Ak ste navštívili kaviareň Hello Kitty a zdalo sa vám, že je na váš vkus príliš krotká, tieto divné kaviarne s japonskou tematikou vás určite oslovia. Japonsko je už dlho na čele tematických kaviarní a reštaurácií. Napríklad mačacie kaviarne – to, čo bolo kedysi divné len v Japonsku, je dnes populárne v krajinách po celom svete. A Japonsko sa pri tom nezastavilo. Krajina pokračuje v zdokonaľovaní svojej hry, pokiaľ ide o zábavné stravovanie.
Aj keď jedlo v týchto podnikoch nemusí byť vždy najchutnejšie, v skutočnosti to nie je dôvod, prečo väčšina ľudí navštevuje tieto bláznivé a divoko nápadité jedálne. Ide v nich o zážitok rovnako – alebo možno ešte viac – ako o kuchyňu. Tieto japonské tematické kaviarne dokazujú, že Japonsko sa nevenuje len vytváraniu prelomových technológií alebo stavbe megaherní, ale aj úplne originálnym gastronomickým zážitkom.
Ninja Akasaka – kde trénujete ako nindža
Ninja Akasaka je reštaurácia s tematikou nindža v tokijskej Akasake. Keď vstúpite do reštaurácie, privíta vás osoba oblečená ako ninja, ktorá vás zapojí do nindža tréningu, kým sa preplazíte tajnou chodbou do jedálenského priestoru. Po usadení vám čašník podá jedálny lístok, ktorý má vyzerať ako starobylý zvitok. Väčšina jedál má nindža tematiku, napríklad grissini v tvare nindža hviezdy, ktoré sa podáva s paštétou z foie gras.
Zauo – kde si ulovíte večeru
Zauo posúva koncept kórejského grilovania, pri ktorom si návštevníci sami pripravujú mäso pri stole, na úplne inú úroveň. Stravníci tu sedia v obrovskej replike lode a lovia si jedlo z obrovského jazera, ktoré ich obklopuje. Na webovej stránke reštaurácie sa toto „spojenie rybolovu a stolovania“ opisuje ako „zázračná symfónia“. Po ulovení ryby vám ju šéfkuchár môže pripraviť na niekoľko spôsobov, od surového sashimi až po chrumkavé vyprážané filety.
Soineya – kde sa objímate s cudzincom
Platenie za objatie je služba, ktorá sa začala v Japonsku, ale pomaly sa dostáva do Spojených štátov a Kanady. V kaviarni, ako je Soineya, si zákazníci môžu zaplatiť za to, že sa s nimi bude objímať iná osoba. Za 65 dolárov si môžete dopriať 40-minútové maznanie. Ak si priplatíte 13 dolárov, môžete si nechať od svojho objímateľa hladkať chrbtát alebo sa vám bude pozerať hlboko do očí.
The Lockup – kde obedujete vo väzení
The Lockup je reštaurácia s väzenskou tematikou, ktorá sa nachádza v Tokiu, Kobe, Kjóte, Hirošime, Nagoji a Osake. Po vstupe do reštaurácie vám hostiteľ prezlečený za policajta nasadí putá a odprevadí vás k vášmu stolu, ktorý sa nachádza v cele so železnými mrežami. Aj jedlo je tematické, farebné koktaily sa podávajú v kadičkách a skúmavkách a mäso na špíze je naaranžované tak, aby vyzeralo ako ľudská ruka.
Cure Maid – kde máte osobnú slúžku
Na týchto miestach sa mladé dievčatá prezliekajú za slúžky a zákazníkom podávajú nápoje a jedlo s výdatnou porciou konverzácie. Nevykonávajú sa žiadne sexuálne úkony, hoci od slúžok sa vyžaduje, aby svojich zákazníkov oslovovali „pán“ alebo „pani“ a správali sa submisívne. Kaviareň Cure Maid inšpirovaná viktoriánskym štýlom.
