Či už ste v kuchyni ako doma, alebo v nej práve začínate, je možné, že máte v rukáve zopár trikov. Netreba byť totiž skúsení, aby ste si vedeli robotu uľahčiť alebo povýšiť na nový level. Ak aj náhodou nemáte takéto páky, máte šťastie, že existuje internet. Množstvo dobrých ľudí sa tu totiž delí o svoje triky a dnes vám niekoľko z nich ukážeme.
1. “Najdôležitejšie je určite popri varení po sebe aj upratovať.“
2. “Nech sa v recepte spomína akékoľvek množstvo cesnaku, vynásobte ho tromi.“
3. “Keď sa mi v minulosti zdalo jedlo nevýrazné, vždy to skončilo tým, že som ho presolil. Potom som sa niekde dočítal, že v takomto prípade treba použiť limetkovú šťavu, a tá zvýrazní chute.“
4. “Ak chcete mať chrumkavý a svieži šalát, namočte zeleninu na 10 minút do studenej vody.“
5. “Ak niečo opekáte na panvici a pri pohybe s ňou sa jedlo nehýbe, ešte ho neotáčajte, zrejme nie je opečené. Keď sa poriadne opečie a vytvorí sa na ňom kôrka, prirodzene sa odlepí a vy ho bez problémov otočíte.“
6. “Ak niečo pečiete, majte po ruke rozprašovač s čistou vodou. Pred vložením cesta do rúry ho ňou postriekajte. Pridaná vlhkosť zlepšuje štruktúru.“
7. “Do palaciniek používam minerálnu vodu.“
8. “Do slaných jedál pridávajte štipku cukru, do sladkých štipku soli.“
9. “Keď robievam omáčku k červenému mäsu s použitím červeného vína, vždy pridám trochu horkej čokolády.“
10. “Pri varení ryže alebo zeleniny použite namiesto čistej vody vývar.“
Tieto kuchárske rady vedia naozaj zmeniť pravidlá hry a spôsobiť v kuchyni hotovú revolúciu. Budete vďaka nim môcť ľahko vytvárať lahodné jedlá a potešiť tak svoje okolie. A ak náhodou máte aj vy radu, na ktorú nedáte pri varení dopustiť, povedzte nám o nej v komentároch!
