Varenie je celkom bežná činnosť, ktorá však nie každého baví. Či už je to preto, že ste príliš zaneprázdnení, bez peňazí alebo unavení, pre mnohých predstavuje varenie nutné zlo. Nemusí to tak však byť navždy! Môže to vyriešiť zopár rád, ktoré vám uľahčia a spríjemnia čas strávený v kuchyni. Dnes vám preto niekoľko z nich prezradíme.
1. “Ak máte zvyšky jedla, nalejte do misky trochu vody, prikryte vekom a dajte do mikrovlnky. Jedlo nebude po zohriatí také suché, práve naopak, obzvlášť mäso bude krásne šťavnaté.“
2. “Ak potrebujete odmerať niečo lepkavé, ako napríklad med, nádobu najprv vytrite tukom, nebude sa tak lepiť.“
3. “Ak sa v recepte píše, že máte použiť čajovú lyžičku vanilkového extraktu, väčšinou dávam dve. Ľudia, ktorí píšu online recepty, zvyčajne používajú kvalitnejšie a silnejšie ingrediencie.“
4. “Ak chcete na niekoho zapôsobiť, nevarte nový recept. Radšej siahnite po niečom overenom, pretože inak to môže skončiť totálnym fiaskom.“
5. “Všetci mi hovoria, že som skvelá pekárka. Mojím tajomstvom je, že sa do bodky riadim receptami.“
6. “Zmäknuté maslo a roztopené maslo sú dve rozdielne veci, vďaka ktorým sa dopracujete k dvom rôznym výsledkom.“
7. “Mám pocit, že ľudia zabúdajú, ako dokáže kúsok masla vylepšiť chuť jedla.“
8. “Kvapka octu oživí akúkoľvek polievku, guláš alebo čili.“
9. “Vývar alebo bujón namiesto vody vedia v niektorých jedlách celkom zmeniť pravidlá hry.“
10. “Nezabúdajte pridávať aj niečo kyslé, vie to totiž krásne zvýrazniť chuť jedla.“
Foto: eBaumsWorld
