Zaujímavosti ku káve, ktoré ti rozšíria obzory #2257 – chobotnice používajú tajné kódy a Neapol ukrýva záhadný hrad

Každý deň okolo nás existujú tisíce fascinujúcich príbehov, o ktorých väčšina ľudí nikdy nepočula. Tentokrát sa pozrieme na mláďatá veveričiek, ktoré sú po narodení neuveriteľne malé, na inteligentné chobotnice využívajúce tajné signály, na legendárny neapolský hrad spojený s magickým vajcom, na pôvod slávneho šalátu Caprese a aj na obdobie, keď bola soľ taká vzácna, že sa používala ako platidlo.

Fakt č. 1: Veveričky

Mláďatá veveričiek patria medzi najmenšie cicavce, s akými sa možno stretnúť. Novonarodená veverička meria len približne 2,5 centimetra a je úplne bezmocná. Je slepá, takmer bez srsti a v prvých týždňoch života je úplne odkázaná na starostlivosť matky.

Zaujímavé sú aj zuby veveričiek. Podobne ako u ostatných hlodavcov im predné rezáky rastú počas celého života. Práve preto musia neustále niečo obhrýzať – orechy, konáre či šišky. Keby si zuby prirodzene neobrusovali, mohli by im prerásť natoľko, že by mali problém prijímať potravu.

Fakt č. 2: Chobotnice

Chobotnice patria medzi najinteligentnejšie tvory oceánov. Dokážu v priebehu sekundy meniť farbu aj vzory na pokožke pomocou špeciálnych buniek nazývaných chromatofory. Vďaka nim sa môžu ukryť pred predátormi, komunikovať s ostatnými jedincami alebo dokonca vysielať „tajné správy“, ktoré si všimnú iba iné chobotnice.

Niektoré druhy dokážu byť takmer úplne priehľadné a iné využívajú ešte sofistikovanejšie triky. Druh Octopoteuthis deletron sa napríklad dokáže zbaviť časti svojich ramien, ktoré sa ďalej pohybujú a odlákajú pozornosť predátora. Mnohé druhy tiež vypúšťajú oblaky atramentu alebo používajú chápadlá ako návnadu na prilákanie koristi. Vedci ich preto považujú za jedny z najvynaliezavejších živočíchov na planéte.

Fakt č. 3: Castel dell’Ovo

V talianskom Neapole stojí pevnosť Castel dell’Ovo – ide o najstaršiu zachovanú pevnosť v meste a zároveň o miesto opradené legendami.

Podľa povesti ukryl rímsky básnik Vergílius do základov hradu magické vajce. Verilo sa, že pokiaľ zostane neporušené, Neapol bude v bezpečí. Ak by sa však rozbilo, mesto by postihla katastrofa a samotný hrad by sa zrútil do mora. Hoci ide len o legendu, práve tá dala pevnosti jej nezvyčajný názov. Dnes patrí medzi najnavštevovanejšie historické pamiatky v Neapole a ponúka nádherný výhľad na Neapolský záliv.

Fakt č. 4: Šalát Caprese

Šalát Caprese patrí medzi najznámejšie talianske jedlá. Jeho základ tvorí kombinácia paradajok, mozzarelly a bazalky, ktorá pripomína farby talianskej vlajky.

Pôvod receptu však nie je úplne jasný. Jedna verzia hovorí o murárovi z ostrova Capri, ktorý si chcel spestriť každodenný obed. Ďalšia legenda tvrdí, že šalát vznikol pre egyptského kráľa Farúka I., ktorý si počas dovolenky na Capri želal ľahké a osviežujúce jedlo. Tretia verzia pripisuje jeho vznik hotelu Quisisana, ktorý ho pripravil na počesť zakladateľa futurizmu Filippa Tommasa Marinettiho.

Fakt č. 5: Soľ

Dnes ju máme doma prakticky zadarmo, no kedysi patrila medzi najcennejšie suroviny sveta. V starovekom Ríme mala takú hodnotu, že sa používala aj ako forma odmeny pre vojakov. Práve od latinského slova „sal“, teda soľ, pochádza aj anglické slovo „salary“, ktoré znamená plat.

Soľ však môže byť mimoriadne drahá aj dnes. Príkladom je kórejská bambusová soľ, ktorá sa vyrába veľmi náročným procesom. Morská soľ sa ručne plní do bambusových stoniek a následne sa praží pri teplotách presahujúcich 1 400 stupňov Celzia. Výsledkom je delikatesa, ktorej cena môže byť niekoľkonásobne vyššia než pri bežnej soli.

Ak chcete vedieť viac, prečítajte si predošlú časť!

Zdroj1 Zdroj2 Zdroj3 Zdroj4 Zdroj5