Alkoholické nápoje z obdobia staroveku – nepochybne by sa oplatilo ochutnať ich!
Starovek bol v mnohých ohľadoch neľútostným miestom na život, ale je tu jedna stránka, ktorá sa dnešným ľuďom určite zapáči – rozsiahla ponuka naozaj kvalitného a rozmanitého alkoholu. Nechceli by ste sa preniesť niekoľko tisícročí späť a ochutnať nápoje, ktoré pili vtedajší obyvatelia? My veríme, že by to bol jedinečný a nezabudnuteľný zážitok.
Jedným z najstarších nápojov je práve pivo, ktoré sa zachovalo dodnes. Veľmi populárne bolo predovšetkým v čase starovekého Egypta. U Grékov bol zase obľúbený kykeon, nápoj z jačmeňa a syra. Ďalej táto ponuka zahŕňa aj nezvyčajné vína alebo výťažky z agáve. Poďme si spraviť chuť, predstavíme vám niekoľko starovekých nápojov.
Falernianske víno
Starí Rimania mali vďaka úspešným bojom skvelý prístup k viniciam a hroznu, z ktorého mohli víno vyrábať. Falernianske víno bolo považované za jedno z najlepších vín a pochádzalo z Kampánie v Taliansku.
Podľa Plínia staršieho bolo falernianske víno považované za druhé najlepšie zo všetkých vín na svete. Najlepšiu chuť dosahovalo po 15-tich rokoch dozrievania.
Pulque
Pulque bol kedysi na území Mexika najslávnejší alkoholický nápoj. V podstate by sme mohli povedať, že sa jedná o predchodcu tequily. Vyrábal sa však nie destiláciou, ale fermentáciou agáve. Obsahoval veľké množstvo probiotik, preto sa aj používal na rôzne účely.
Dokonca sa dostal aj do mytologických príbehov, kde sa o ňom hovorilo, že bol vynájdený v božskom raji. Ďalšou zaujímavosťou je, že Aztékovia ho používali ako súčasť náboženských rituálov.
Conditum
Toto starorímske korenisté víno muselo chutiť každému labužníkovi. Varilo sa a dokonca bolo sladené medom. Niet sa teda, čo čudovať, že zostalo obľúbeným nápojom až do čias byzancie. Pridávalo sa do neho špecifické korenie, ktoré mu dodalo vôňu a chuť.
Shedeh
Shedeh bol staroegyptský nápoj, o ktorom sa presne nevie, čo obsahuje. Neustále sa ale vedú rôzne diskusie. Malo ísť o víno vyrobené z granátového jablka, ale možno sa primiešavalo aj hrozno. Údajne sa filtrovalo a zahrievalo, zároveň obsahoval aj likér, takže existuje veľká pravdepodobnosť, že bol určený pre vyššie postavených ľudí, hlavne samotného faraóna.
Midasovo pivo
Ako vzniklo toto pomenovanie? Vysvetlenie je celkom jednoduché – v hrobke starovekého anatolského kráľa Midasa sa našli obrovské zásoby piva! Presnejšie povedané, sa v tejto hrobke konala pohrebná hostina s drevenými stolmi, 157 nádobami na pitie plnými piva.
Archeológovia sa pustili do analýzy nádob v snahe zistiť zloženie nápojov, ktoré počas daného obdobia bežne konzumovali. Išlo o zmes vína, medoviny a jačmenného piva. Viete si predstaviť tú lahodnú chuť? Nepochybne by si aj dnes veľa ľudí na tomto nápoji pochutilo.
