7 jednoduchých tipov na recepty, ktoré oživia vašu novoročnú párty. Perfektné občerstvenie !

997

Tieto chutné a jednoduché snacky, sú presne to, čo váš novoročný večierok potrebuje. Ponúkajú niečo pre každého, od pikantných a korenistých, až po sladké a sýte.

Pizzové rožteky

Bez nazvu
radk.a/instagram

Ingrediencie:

  • Pizza cesto/ Lístkové cesto
  • Paradajkový pretlak
  • Oregano
  • Kukurica
  • Syr Mozzarella
  • Vajíčko

Postup: Na cesto natrieme paradajkový pretlak, pridáme kukuricu, posypeme oreganom a syrom. Rozkrájame na rovnaké trojuholníky a stáčame od širšieho okraju k užšiemu. Poukladáme na plech, potrieme vajíčkom a dáme piecť do vyhriatej rúry.

 

Datle obalené v slaninke

6764567219 9167ac6174 b
Sam Craig/flickr

Ingrediencie:

  • Datle bez kôstok
  • Syr Niva
  • Plátky slaniny

Postup: Rúru predhrejte na 190 °C. Datle prekrojte na polovicu a otvorte ich. Do stredu datlí vložte kúsok syra. Polovice datlí pritlačte k sebe, aby sa uzavreli. Každú datľu oviňte polovičným plátkom slaniny a zapichnite špáradlo. Uložte do zapekacej misy alebo na plech. Pečte, kým slanina nie je chrumkavá, cca 30 minút. V polovici datle otočte, aby sa rovnomerne upiekli.

 

Trhaný syrový chlieb

sdffas
Delish/youtube

Ingrediencie:

  • Bochník chleba
  • Bazalkové pesto/Pesto z medvedieho cesnaku
  • strúhaný syr Mozzarella

Postup: Rúru predhrejte na 180˚. Nakrájajte rovnobežné plátky s hrúbkou cca 2cm, ale nie až po spodok bochníka. Chlieb otočte o 45 stupňov a plátky opakujte, čím vytvoríte na bochníku kosoštvorcový vzor. Medzi plátky chleba rozotrite pesto, vyplňte mozzarellou. Kúsok fólie postriekajte sprejom na pečenie, alebo jemne potrite olejom a fóliou obaľte chlieb. Pečte, kým sa syr nerozpustí, približne 30 minút. Chlieb vyberte z fólie a vráťte na plech. Zvýšte teplotu rúry. Pečte, kým syr nezačne bublať a vrch nie je zlatohnedý, 1 až 2 minúty.

 

Párky v župane

8607305819 c08be0b410 b
David Kessler/flickr

Ingrediencie:

  • Lístkové cesto
  • Minipárky
  • Vajce

Postup: Lístkové cesto rozložíme, pokrájame na malé štvorce, na ktoré poukladáme párky. Zavinieme, poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme rozšľahaným vajíčkom. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme cca 10 minút, pri teplote 200 stupňov.

 

Churros

6898001519 085319f5bc b
x_tine/flickr

Ingrediencie:

  • 240 ml voda
  • 110g maslo na kocky
  • 2 PL kryštálový cukor
  • štvrť ČL soľ
  • 125g hladká múka
  • 1 PL vanilkový extrakt
  • 3 vajcia
  • 100g práškový cukor
  • 1 ČL mletá škorica
  • olej na vyprážanie
  • 200g  horká čokoláda
  • 240ml smotana na šľahanie

Postup: Do hrnca nalejeme vodu, pridáme maslo, kryštálový cukor, soľ. Privedieme do varu, aby sa nám maslo rozpustilo, stále miešame. Znížime teplotu, pridáme hladká múku a miešame, až kým sa nám cesto nezačne oddeľovať od hrnca a nespojí, potom odstavíme. Cesto premiestnime do misky, primiešame vanilkový extrakt a necháme trochu vychladnúť. Po jednom pridáme vajíčka a hotové cesto dáme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou, aby sme Churros mali pekne vytvarované. Ak ozdobnú špičku nemáme, použijeme klasiku – naplnený sáčok s odstrihnutým koncom z ktorého budeme vytláčať cesto. Do hlbšieho hrnca dáme variť väčšie množstvo oleja a necháme zohriať. Cesto priamo z vrecka vytláčame do vriaceho oleja. Pomocou nožíka vždy odstrihneme cca 5 cm pásik cesta. Hotové Churros ukladáme na papierový obrúsok, aby sme ich zbavili prebytočného oleja.

V miske zmiešame krupicový cukor a mletú škoricu. V tejto zmesi Churros obaľujeme.

Čoko omáčka: Do misky nasekáme horkú čokoládu. Smotanu na šľahanie zohrejeme, tesne kým nezačne vrieť. Horúcu smotanu nalejeme do misky s čokoládou a chvíľu počkáme. Potom dobre premiešame, aby nám vznikla hustá omáčka.

 

Praclíky v čokoláde

52932987022 c5fa2c2fb1 b
ShellyS/flickr

Ingrediencie:

  • Praclíky
  • čokoláda (horká, biela, mliečna, jahodová)

Postup: Praclíky namočte do čokolády, buď celé, alebo len polovicu, preložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie a nechajte stuhnúť. Potom ich ozdobte čokoládou inej farby a znova nechajte stuhnúť.

 

Špenátové vajíčka

8305376930 e5eb40524e z
garciabuxton/flickr

Ingrediencie:

  • 12ks vajcia uvarené natvrdo
  • 1/4 pohára majonézy
  • 2 PL vínny ocot
  • 2 PL zmäknutého masla
  • ocot
  • 1 PL cukor
  • 1/2 ČL korenie
  • 1/4 ČL soľ
  • slanina
  • pol šálky špenátu

Postup:

Vajíčka pozdĺžne prekrojte na polovicu. Odstráňte žĺtky, bielky dajte bokom. V malej miske roztlačte žĺtky, pridajte majonézu, ocot, maslo, cukor, korenie, soľ a dobre premiešajte. Vmiešajte slaninu a špenát. Špenát musí byť rozmrazený, vyžmýkaný do sucha a nasekaný. Zmes dajte na bielka alebo vtlačte do bielok. Do podávania uložte do chladničky.

Zdroj 1, Zdroj 2, Zdroj 3, Zdroj 4Zdroj 5, Zdroj 6, Zdroj 7

 

Ahojte, volám sa Dominika. Som mamina, už druhýkrát na materskej. A aby mi úplne nepreplo, rozhodla som sa robiť aj niečo iné ako variť, pozerať dookola Labkovú patrolu a prebaľovať plienky, tak dúfam že sa Vám môj obsah bude páčiť. :)

ZANECHAŤ ODPOVEĎ

Zadajte svoj komentár!
Zadajte svoje meno tu

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.