Zaujímavé otázky: Naozaj nám pitie horúceho čaju ochladí organizmus?
Čo si dáte radšej v horúci letný deň – kolu s ľadom alebo teplý čaj? Väčšina z nás intuitívne siaha po chladnom nápoji, no pravdou ostáva, že horúca tekutina dokáže ulahodiť organizmu oveľa viac. Lenže prečo, ak naša logika tvrdí pravý opak?
Ako teda horúci nápoj ochladzuje naše telo?
Vedci v roku 2012 na univerzite v Ottawe uskutočnili zaujímavý experiment, ktorý sa zameral na to, ako rôzne teploty nápojov ovplyvňujú ľudské telo počas fyzickej aktivity. Do štúdie zapojili cyklistov, ktorí jazdili pri miernom tempe a počas výkonu pili vodu pri odlišných teplotách – od studenej až po horúcu. Následne im vedci merali telesnú teplotu a sledovali, ako ich organizmus reaguje. Výsledky boli prekvapivé: pitie horúceho nápoja vyvolalo omnoho výraznejšiu reakciu potenia, no teplota jadra tela pritom zostala takmer nezmenená.
Keďže potenie je pre naše telo hlavný spôsob, ako sa ochladzuje, závery boli jasné. Zvýšená tvorba potu síce znamená, že telo musí vynaložiť viac energie, ale ak sa pot môže voľne odpariť, výsledný efekt je chladivejší než po vypití studeného nápoja. Z toho vyplýva zaujímavý paradox – horúci nápoj nás v správnych podmienkach dokáže ochladiť lepšie ako ten studený.
Podľa hlavného autora štúdie, Dr. Ollieho Jaya, „Ak pijete horúci nápoj, vedie to k nižšiemu množstvu tepla uloženého vo vašom tele za predpokladu, že dodatočný pot produkovaný pri pití horúceho nápoja sa môže odpariť.“
Potenie ako kľúčový faktor
Protestujete? Tak dobre, priznávame, že je v tom malý háčik. Skutočné účinky ochladenia organizmu pocítite až vtedy, keď sa váš pot úplne odparí. Navyše, oproti okamžitému zásahu ľadovej vody má konzumácia teplého nápoja pomalší nábeh a funguje len za určitých podmienok.
Preto pri vlhkom počasí, nadmernom potení či oblečení, ktoré zachytáva vlhkosť na pokožke, vás pitie horúceho nápoja ešte viac rozpáli. A sme tam, kde sme boli.
Záver
Takže, aj keď sa tomu dá len ťažko uveriť, za určitých okolností vás pitie teplého čaju na páliacom slnku môže naozaj ochladiť. Preto sa nabudúce nebráňte a dajte si ten horúci vývar a servítku na čelo – lebo, ako sa ukázalo, ľudia, ktorí počas horúčav popíjajú vriacu kávu, vedia, čo robia. Teda aspoň si to myslia.
